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竹虫一下锅,顿时被滚油炸得噼啪作响。
白胖的竹虫全被油推得满锅翻滚。
油炸的手法没人见过,所有人全都大感兴趣的围着孙志新站开。
康的鼻端飘过浓烈的香气,禁不住脸上动容,纳鲁家的吉玛果然像奥格说的那样,有一手很特别的烹调食物方式。
那东西看着就是虫子,被他这样一弄,竟是香得出奇,料想味道会很好吃。
大约炸了三分钟,全部竹虫都已经被炸成金黄带棕的颜色。
考虑到接受度的问题,孙志新将它炸得略老一些,口味更接近香脆带焦,然后再将多余的油滤出来。
竹虫脂肪含量高,炸过之后油不会消耗,反而会变多。
再撤入盐粒,用力颠抛陶锅将盐拌匀,出锅,就这么简单。
“来,试试。”
孙志新指指碗里的油炸竹虫,觉得这是自己到了这里以后做得最好的一道菜。
因为人制做它的工艺仅需要油炸,佐料也只需要盐和花椒,没花叔的话有盐就凑和。
它的制做简易和原味的鲜美才把事情变得这么好办。
就见油炸过的竹虫不再软绵绵的,而是呈黄金色的肉条状,不再狰狞着而是让人食欲大起。
所有人早已经被炸制过程中飘出来的香味引得口水横飞,一听说可以吃,立即冲上来哄抢。
野人嘛,去他的餐饮礼仪,在这里就没这说法。
孙志新见狼多肉少,赶紧拿石碗抢一些给纳鲁留着。
“啊哟!
真香!”
里肯吃得满嘴生香,只觉又香又脆,微微带着一股焦糊味道,还有一股咸津津的咸香,嚼在嘴里竟是回味无穷。
“唔,唔!”
布库嘴巴明明不得空,还要得瑟:“我说过吧,我吉玛做的东西最好吃!”
奥格的朋友一边吃一边感叹:“奥格,你吉玛真是很强啊……”
奥格抬了抬胸,瞅了孙志新一眼,继续埋头苦吃,面上难上控制的露出自骄傲的死样子。
康则在拍着大腿大赞:“太好吃了!
纳鲁,难怪你要把他藏起来,换了我也会!
就这个本事,我还没见过谁行。”
孙志新尾巴都快被夸得翘上了天,都顾不得自己吃,捧着石碗跑到纳鲁身前,用自制的竹筷夹起几只竹虫送到纳鲁嘴边,道:“张嘴,我喂你。”
纳鲁眼瞳猛地收缩,眼睛死死盯着离自己的嘴巴越来越近的竹虫,脸上微微露出惊惧厌恶的表情,随即又强自控制住,笑得面目扭曲,用孙志新听过的最温和的口气很是殷勤的道:“我不吃。
你辛苦做出来,还是你吃吧。”
奥格抬眼看了一纳鲁一眼,把脸埋向碗里埋得更低,已经忍不住要笑。
孙志新浑然没觉出来什么,又把油炸竹虫凑近了纳鲁几分,皱眉道:“给你吃就吃!
磨磨蹭蹭的干什么?你没见那群狼抢得厉害,就这么点儿十个人分,一会儿你想吃都吃不到!”
看着就在嘴边的竹虫,纳鲁再也无法掩饰自己厌恶的表情,一个没控制住就扭头到一边干呕。
恶!
太恶心了,他一向受不到这种软吧吧绵哒哒的虫子,一瞧见就整个胃都在直冒酸水,全身的鸡皮疙瘩都在造反。
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