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女孩熟练的用刀将圆滚滚的土豆去皮切片,切块,整齐码放在盘子里,烧热的锅中可以咕嘟咕嘟的往里倒油了,只听那吨吨吨的声音,都让人有种满足感。
抽取土豆表面一层水分后,将土豆条直接下油锅烹炸,油炸食物特有的霸道香气纷纷涌现,不用眼睛看,只凭耳朵听锅里噼啪作响的声音,江红枫都能精准掌握食物的火候。
片刻之后,金黄酥脆的炸薯条新鲜出炉,撒上一层雪白的盐末,外加几粒花椒粉末,椒盐土豆条就制作成功了。
接下来的是干锅土豆片,这道菜也不复杂,以土豆片青、红椒为主食材佐以香葱、姜蒜外加各种酱油耗油和酱料,一道口味香辣的干锅土豆片就算做好了。
满屋子的麻辣鲜香充斥着人的心脾,江红枫被辣得眼睛微红。
记忆里奶奶家的厨房就总是一股呛鼻的辣味,作为一个湖南老太太,她做的麻辣香锅、剁椒鱼头、口味虾蟹都特别地道。
每次全家团圆的日子,她和妈妈都要眼泪汪汪的边吃边斯哈。
即便这样也舍不得放下嘴边的吃食。
哎,也许是下厨做菜特别有烟火气,江红枫被隐藏在心底的亲人又渐渐浮现,那些遥远又熟悉的人影让她鼻头越发酸楚。
算了,算了,她的那些家人一个个都泼辣又坚强,没有了自己这个小作精,人家也一定会过的很好。
吸了吸鼻子,江红枫重新振作起来,这回一下子上新5、6个菜,试吃也是一个大活计,时间耽搁不起,还是抓紧开始赚钱吧。
木三和方芳又一次接到了枫叶的通讯信息,“有上新,来试吃!”
连着七八天都没动静,让木三担心坏了,尤其两天前出现的各种阴谋论帖子,他生怕江红枫被人害了。
还好,还好,他妹子一切都好,不就是试吃吗?他可以的。
随着信息被不断转发,抄送、搜集,几百个人纷纷冒头涌现在枫叶美食小店。
这一回的试吃邀请引起的轰动更甚于以往,不止一个试吃团队往这里聚拢,方芳也没想到抢生意的对手都钻进自家篱笆了?
于是江红枫上线的时候,038号街区的试吃头目呈三足鼎力之势,彼此虎视眈眈,身后各自站着几个彪形大汉,很有几分大佬会面,暗含杀机的感觉。
只不过带着围裙的江红枫一出现就有点出戏,不是——,我这是美食店,不是黑涩会,你们一个个彪呼呼的,难道是来砸场子的吗?
六只眼睛齐刷刷的盯在了她身上,要么大家都不说话,一出声就抢着说。
这个说:“枫叶老板,您这还缺试吃员吗?我们团队人员众多,效率还高,绝对能满足您的上新需求!”
那个说:“枫叶老板,用我们吧,我这边价格给您打三折!”
方芳一脑门黑线,够了,我说三江、彪子,咱们一直井水不犯河水的,枫叶小食店是我们兄弟的地盘,你们这么名目张胆的过来是砸场子的吧?
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