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腌制好腊肉后,李闲片刻也没有停歇,又迅速投入到腌菜的准备工作中。
他迎着略带寒意的微风,来到自家那片生机勃勃的菜园。
菜园里,一畦畦的蔬菜长势喜人,郁郁葱葱,充满了蓬勃的生机与活力。
嫩绿的白菜叶子在微风中轻轻摇曳,仿佛是一群身着绿裙的舞者在翩翩起舞,展示着自己的鲜嫩与美味;萝卜则调皮地露出半个脑袋,好奇地张望着外面的世界,那饱满的身姿仿佛在诉说着丰收的喜悦。
李闲满怀欣喜地精心采摘回一筐筐新鲜的白菜、萝卜等蔬菜。
每一颗蔬菜都饱含着他辛勤劳作的汗水,凝聚着他对丰收的殷切期望。
他小心翼翼地呵护着这些蔬菜,如同呵护着最珍贵的宝贝。
他将这些蔬菜小心翼翼地搬到厨房,厨房里瞬间弥漫起一股清新的蔬菜香气,那是大自然馈赠的芬芳,让人闻之心旷神怡。
接着,他开始仔细地清洗蔬菜。
清澈的水流从蔬菜上缓缓淌过,带走了蔬菜表面的泥土和杂质,留下一片清新与纯净。
清洗完毕后,他把蔬菜整齐地放在竹篮里晾干。
温暖的阳光透过窗户,轻柔地洒在那些水灵灵的蔬菜上,折射出五彩斑斓的光芒,仿佛为这些蔬菜披上了一层梦幻般的纱衣。
在阳光的照耀下,蔬菜渐渐失去了一些水分,变得更加紧实而富有韧性。
李闲将处理好的蔬菜逐一放入大缸中,动作熟练而有条不紊。
他一层菜一层盐地仔细摆放着,每放一层菜,都会用那双有力的大手轻轻压实,确保盐能够均匀地渗透到每一片菜叶和每一段萝卜中。
他的眼神专注而认真,仿佛正在进行一项无比神圣的仪式。
他深知,这每一层菜、每一粒盐,都承载着他对家人的关爱与对生活的热爱。
最后,他费力地搬来一块沉重的石头,稳稳地放在菜的上面。
这块石头仿佛承载着李闲对腌菜的美好期望与深深祝福,静静地压在蔬菜上。
在压力的作用下,蔬菜将逐渐发酵,酝酿出独特的风味。
“这腌菜啊,得压得实实的,才能出好味道。
”
他一边忙碌,一边念念有词,那声音在厨房里回荡,充满了浓浓的生活韵味。
此时的厨房里,弥漫着浓郁而丰富的香味。
香料的辛香、蔬菜的清新,以及李闲辛勤劳作的气息,相互交织融合在一起,形成了一种独特而迷人的氛围。
李闲忙碌的身影在这香气缭绕中穿梭不停,仿佛是一位指挥家在指挥着一场盛大的美食交响乐。
他的脸上沾满了面粉,衣服上也有不少污渍,但他却浑然不觉,全身心地沉浸在这制作美食的过程中,享受着这份忙碌与充实所带来的满足感。
他一边制作,一边回忆起过去冬天里,这些腊肉和腌菜曾带给他和家人的温暖与满足。
“记得去年冬天,外面大雪纷飞,狂风呼啸,天地间一片白茫茫,仿佛整个世界都被冰雪所覆盖。
咱们一家人围坐在温暖的火炉边,熊熊的火苗欢快地跳跃着,映照着每个人的脸庞,带来融融的暖意。
大家吃着这亲手制作的腊肉和腌菜,那浓郁醇厚的味道在口中散开,瞬间温暖了整个身体,也让彼此的心贴得更近。
那种滋味,真叫人难以忘怀啊。
”
李闲的眼神中充满了温情与深深的怀念,仿佛时光倒流,他又回到了那个温馨美好的场景中。
孩子们的欢声笑语、妻子温柔的笑容,都如同电影般在他的脑海中一一清晰浮现。
除了腊肉和腌菜,李闲时刻牢记着储存足够的粮食,这是确保一家人在冬天基本生活需求得以满足的关键。
他迈着坚定的步伐来到粮仓,一打开粮仓的门,一股淡淡的粮食香气扑面而来。
他有条不紊地将一袋袋沉甸甸的大米、面粉和豆类进行分类存放。
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