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“中国的东西也太让我感到不可思议了。”
真嗣感慨道。
“这是凉拌青瓜。”
黄哲田把菜盖好说道。
这菜的做法简单,就是自己加了刀功就不简单了。
“接下来是鱼菜,是中国有名的菜,叫牡丹鱼片。
就是由鱼片做好后拼成牡丹花,就叫牡丹鱼片。”
黄哲田把鱼洗好,用吸水纸把鱼身上的水吸干,切腹,掏脏。
鱼胆不要弄破,不然这鱼就白买了。
鱼头和鱼尾剁开,顺着鱼骨,刮下鱼肉,鱼腩上骨头片掉,鱼尾起刀,刮鱼片。
一套行云流水的制作让美里也吸引过来,看着他们,黄哲田干笑道:“你们在外面等待一下,马上就好。”
“不!
我要看!
我又不打扰你做菜。”
明日香不满得怼上。
“我想学习一下做法,哲田君。”
真嗣用祈求的眼神看着黄哲田。
而美里却笑嘻嘻看着他,抛了个媚眼。
服了,家人们。
“行,马上就好。”
黄哲田无奈地又忙起来。
忙活了许久,做了六道菜。
凉拌青瓜,牡丹鱼片,青菜豆腐,紫菜海汤,白切鸡,生腌海鲜。
日本的材料还是太少,光是一只鸡还是冷冻的,白切鸡的档次下降了不少。
蔬菜还好一点,海鲜也有点贵了。
第二次冲击让海洋的生物差不多死绝,贵一点理解。
豆腐是味增汤的材料,也买了。
想做麻辣豆腐但是不够辣椒了。
只好作罢……
真嗣和美里做了日本餐前敬礼,就小心翼翼的夹起一块鱼片。
“哇!
好好吃!
真嗣!
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