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买好了肉,鸡鸭也不能不要,这个不要票,就是比肉要贵一点。
蒋榆和蒋樟都爱吃鸡腿,楚音音干脆要了三只鸡和一只鸭,等到都装进篓子里的时候,都差点拎不动了。
“小楚,快过来!
你要不要买点牛肉啊。”
关嫂子不知道什么时候走到旁边去了,看到还有牛肉卖,连忙把楚音音叫过来。
屠宰场这边当然也是有牛肉的,不过这年头养牛的比较少,没有猪肉那么多,但是牛肉味道好,而且贵,过年有亲戚来家里,用这个撑场面就正正好。
也因此也有不少人排队,不过牛肉就不像猪肉那样都要肥的,牛肉要瘦的才好吃,那种肥的反而软趴趴的,不像猪肉的肥肉,咬起来特别带劲。
所以等到了后面,被挑剩下的反而是那种带着肥肉的了。
关嫂子看了看,颇为失望“咱们等了这么久,就只有这个了。”
那个卖牛肉的同志道“没办法,这个太少了,下次什么时候有还不一定呢,这些你们要不要?”
楚音音看了眼,发现这些带着肥的牛肉,不就是牛腩吗,虽然炒起来不怎么样,但是煲汤好喝啊。
她连忙点点头“要。
嫂子,这个煲汤好喝,还有营养,咱们买点回去给孩子们喝正好。”
关嫂子知道楚音音做饭好吃,她都这么说了,那肯定是准没错的。
便点了点头“成,那咱们就都买下来,一人一半。”
所有要的东西都买好了,等拿回去的时候,自行车都有些推不动了,不过她们明显是来的比较早的,因为在回来的路上,还有不少人往那边走去。
楚音音还看到了宋诗雅。
“宋同志,你这也是去买肉啊?”
宋诗雅笑着点点头“对呀,我也打算晒点腊肉腊肠,楚同志你已经买好了?”
“买好了,你要早跟我说你要的话,我就帮你带点过来了,这会儿人肯定越来越多了,你赶紧去吧。”
宋诗雅连忙加快脚步“好,那咱们回头再聊。”
她一走,关嫂子才道“我听他们说这位宋同志娇滴滴的,但是看起来也不像啊。”
楚音音就笑“嫂子你还不知道有些人啊,就是喜欢背地里嚼舌根,说别人不好。”
“倒也是,这些人就是闲的。”
关嫂子颇为认同的点了点头,以前她还不觉得呢,后来经过楚音音和蒋徽的事之后才知道,有时候这些事并不是完全可以相信的。
买好了肉,就趁早开始熏了。
屋子里不能升明火,想熏肉就只能在院子里,用竹竿吊着,把一块块切好的肉用铁丝做成的挂钩挂上去,接着,再在下面把松枝点燃就行了。
家属院的院子很大,最开始还只有楚音音和关嫂子两人,后来越来越多的人把自家的竹竿和肉也都摆了出来,一时间烟雾缭绕的,也幸好是风大,不然人都熏得受不了了。
捡回来的松枝不像木材,不是完全干枯的,还带着些许的水分,但就是要这样时间才长久,不会很快就烧完了,而且水分多烟雾也多,肉的口感更香。
楚音音待了一会儿就准备回去吃饭了,关嫂子却摆了摆手“小楚你先去吧,待会过来替我,这么多肉呢,咱们得看着,不然别人偷偷拿走了都找不到人。”
楚音音想了想也是,就点点头“成,那嫂子我待会就回来。”
除了熏肉要人看着,晒在晾衣场那边的腊鸡腊鸭也要,不过那里交给几个小家伙就行,他们反正在哪都能玩,去晾衣场玩还能顺带着照看自家的东西。
往常一玩就容易疯的蒋樟今天就特别敬业了,因为楚音音告诉他了,要是不好好的看着肉,被别人偷走了,那就没有大鸡腿吃了。
蒋樟听到这句话如临大敌,也不和大福他们玩了,就坐在原地,眼睛瞪得像铜铃,一动不动盯着自家的鸡。
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