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他拿出手机,一早上看了好几次,上面只有一条杨家盛早上六点多给他发的消息。
【yang:哥,】
这个“哥”
后面还接了个逗号,也不知道他要说什么,估计没打完又睡过去了。
昨晚肯定玩得太疯,困得不行了。
等许顺和睡了一觉起来,下午两点多,杨家盛还是没有消息。
【包你喜欢:还没醒?】
过了一会,收到了杨家盛的回复。
【yang:早上就醒了,今天家里人多】
【包你喜欢:你忙】
发完消息,许顺和看着冰箱犯愁。
他就一个人,年夜饭煮什么?
前天他就准备了一点过年的东西,鱼虾菜肉都有。
杨家盛初十才回来,他东西不敢买多,怕不新鲜了。
他自己一个人嘛,将就着应付了就行了。
但他莫名有点怕晚上杨家盛又查岗,让他拍年夜饭照片过去。
想了半天,决定做一盘酱爆大虾、一盘清蒸鱼、一碗酸菜鸡肉炖粉条,炖一盅鲍鱼排骨汤。
这几个菜一摆,就很像那么一回事了。
除了虾,其他三个菜都是能放冰箱冷藏起来的,吃不完好收拾。
他煮这么几个菜,肯定吃不完,初一接着吃吧。
鲍鱼是下午他在菜市场买的,今天刚抓起来卖的新鲜鲍鱼,一斤才五十,他只买了四粒。
鲍鱼这东西,冰不好冰,冻不好冻,吃新鲜的才好,他不敢买多。
他拿着刷子,把鲍鱼壳仔细刷干净了,放进炖盅,加几块排骨,几颗枸杞,炖上两三个小时,汤头鲜甜得不得了。
今天毕竟是大年三十,他想晚点睡,守夜,年夜饭晚点吃。
把鲍鱼扔进去炖汤后,他就没事可干了。
店里的卫生是早就做好了的,本来就天天做了。
这几天关店得早,他又里里外外刷洗了一通准备过年。
大年三十这一天,他就没什么可干的了。
许顺和想了想,上楼打开投影仪,想看会电视直播。
他又看了眼手机,没消息。
今天小狗崽子怎么了,突然不粘人了?
许顺和觉得不太对劲,但又一想,今天是大年三十,杨家盛家里不知道热闹成什么样了,说不定忙着在村里各处走亲戚。
他看电视看到了六点,才下楼去做年夜饭。
除了炖菜炖久一点,其他两个菜很快就好了。
大虾加了点蒜、酱油,热锅炒两下,已经香得不得了。
他先把鱼蒸好后,将切好的葱丝、红辣椒丝放在鱼身上,洒点酱油,接着热锅热油,往葱丝辣椒丝上一浇,热油爆得刺啦刺啦响,一股香味立即腾空而起,瞬间满屋都是鱼香。
鸡是土鸡,酸菜是正宗酸菜,以前许顺和在饭店打工时的东北人推荐的店铺买的。
一揭开锅,酸菜香味四溢。
三菜一汤摆上桌,很丰盛了。
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