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二十三小宴（第2页）

于是梁老丈哆哆嗦嗦的跪坐在了李承的下首，在自家中如何有这样严阵以待的模样？如此场面叫人难受，却又是让人高兴的不得了，他这样的人家，如何能够和如此高贵的贵人一起用饭？虽然是手足无措，但梁老丈脸上红光满面，显然是极为高兴的。

廖立和廖化居于上首，习珍、其他的随从官、里长亭长分居两侧，李承居于下首，梁老丈更在最小，饶是这样的小场面，也要分清楚尊卑主次。

妇人们上了饭菜来，无非四样：一碟鸡肉、一碗羊汤，一碟绿叶菜，一碗杂粮米饭。

廖立原本是不愿意留下用饭的，他宁愿去驿站解决，但今日有廖化这位捣蛋的本家还呆在此地，他怕被人钻了空子，若是李承被抢走了，这可如何是好？故此特意和习珍说话，硬是磨时间留了下来。

他原本对着李家的饭食不以为然，但是等到妇人们端上来后，赫然闻到了阵阵香气，有油脂、蔬菜、还有一些特殊的香料，他端正了身子，见到碟中的鸡肉嫩黄，夹了起来，颤颤巍巍，似若无骨，放入口中，极为嫩滑，肉质厚实，又颇为软嫩，廖立眼前一亮，点点头，“佳味也！”

习珍先是尝了尝那碗雪白如玉的羊汤，膻味极少，又夹杂了一些辛辣之气，并有其余香料的味道，“味道极好，是如何做的？李郎君，这是加了何物？”

他有些犹豫，“似乎并非胡椒？”

他是一个很温和的人，生怕说错了于是马上又添了一句：“珍也极少尝过胡椒，故此难以分辨，若是有误，请李郎君不要计较。”

“无妨，无妨！

羊汤里头加了茱萸和姜”

李承解释道，“和一些韭菜酱汁，”

茱萸和姜是辣椒传入中国前，国人获取辣味的关键两样东西，哦，当然，还有胡椒，但是不好意思，李承家里，就算是加上了梁老丈家里，也是一定吃不起胡椒的，没听见习珍自己也说偶尔一尝吗？

“先把羊肉剁成小块，用热水煮沸，随即用清水漂洗，再用大火烧开，并加入茱萸和姜，如此能去一些膻味，小火慢炖一个时辰，”

李承解释了一番羊汤的做法，从梁老丈讹诈来的羊，不够肥，只能拿来炖煮羊汤了，“如此就能端上桌了，只是还缺了一位酒，若是能加一些酒进去，味道会更好。”

“如此就已经极为美味了！”

廖化稀里呼噜一下子将羊汤喝完，又把碗里的羊肉一扫而空，胡子上都挂满了肉碎，赞许的长叹一口气，很是满意这个味道。

“味道极好！

我从未喝过如此味道的羊汤，你且再帮我盛来一碗，如何？”

他朝着身边站着的薛四娘咧嘴一笑，吓得薛四娘哆嗦一下，也不敢答话，忙捧着碗下去了。

“如今乃是禁酒，任何人都不得酿造、出售，故此李郎君想要酒，就不能了，”

廖化嘿嘿一笑，“今个儿我就当做没听见，”

他转过头对着习珍惊奇说道：“没想到李郎君也会易牙之术！”