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第五十四章 餐厅情况（第3页）

别说汤夏一品餐厅外，连附近都没有停车位，白小欧将车子开进了收费停车场，走路过来。

一路所见的餐厅装饰奢华，出入餐厅的人大多穿着正装……

“这边是比较高档的餐厅聚集区。

大多数餐厅，人均消费在40刀以上，不计算酒水。

我们的汤夏一品餐厅也算高档餐厅，介于中餐的消费方式……大概，人均消费50刀左右。

主要几个招牌菜，比如人参鸡汤，开水白菜这些，价格特别贵。”

七点过就餐的高峰期，可餐厅外面竟然出现排队的现象，就显得不可思议。

“今天周五，来吃饭的人比较晚。”

白小欧领着陈默他们进去看了一眼，介绍了餐厅经理给陈默认识，是一个白人？

陈默正疑惑，白小欧解释道：“艾维克之前是福荣记餐厅的行政经理，餐厅生意红火，他也有很大功劳……”

餐厅很忙，艾维克向陈默行了一礼，接着忙他的工作……

“餐厅明明有很多位置，怎么？”

“这些位置有人预定了。

我们公司和Yelp有合作，可以在Yelp上直接预定位置……还高价买了个广告位。”

白小欧耸耸肩：“Yelp是美国最大点评网站，总部就在旧金山。

Yelp的用户，在旧金山湾区这边特别多。

年轻人出门吃饭，节假日出去旅游，都喜欢Yelp一下。”

“走吧，看餐厅服务员都忙不过来了，看到你这个老板都还行个礼。”

陈默笑道。

跟着去了‘老蜀风火锅店’，火锅店在北滩区，靠近渔人码头，也在哥伦布大道旁边……

这边没什么大型餐厅，晚上看起来挺偏，不远地方有一个大型停车场，却是方便了大量食客……

陈默知道火锅店的生意很好，过来后才知道什么是火爆。

在美国，即便是旧金山，也不是所有人都习惯网上预餐，很多人是到了餐厅点餐。

另一个原因，这边吃饭是等齐了才进入餐厅……

特别是火锅，通常很多人一起吃，朋友聚会难免出现个晚点的情况。

人没有到齐，就先到服务员这里领个号码牌子，等人齐了，按号码牌的先后顺序进去餐厅……如此原因，美国很多餐厅就会看到排队等待就餐的现象。

火锅店有两层，一层是自助火锅，每位35刀（四位起），肉类、蔬菜、干锅、点心、饮料随便点！

Prime级牛肉定点派送……

二层是计价火锅，一盘肉、一盘菜明码标价……

生意是真不错，可想到每年要还付银行165万利息，也是亚历山大。

最后就是公司的办公区，租的写字楼，每平方米年租金是700美元，索性只有100平米。