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101 林老板很生气（第3页）

我一副不情愿的样子，但又不敢忤她的意，一边取电动车，一边嘟囔道：“这种管理规定太纵容你们了，这重点大学也太随便了……”

抱怨归抱怨，我还是把韩婕安全送回了宿舍。

这时候已经是深夜，她瞅着四下没人，便给了我一个湿吻作为安慰，然后才打发我回去。

我自己骑车回到学校，宿舍早就锁门了。

我只好去到操场的专属角落里坐了一整夜，把阴功第二重练了两个大周天。

这个时候已经是十一月份了，天气迅速转凉，夜间的温度只有十来度。

但是我有阴功护体，丝毫并不觉得冷，却只觉得十分郁闷。

一二三垒都已经跑过了，啥时候才能到达本垒呢？

终于要学正儿八经的炒菜了！

中国人的这一个“炒”

字非常有讲究。

简单来说，“炒”

就是把食材放到热锅里搅拌、翻转，利用油的温度把食物加热成熟。

但是，经过几千年来的经验积累和文化沉淀，又孕育、演化出各种不同的炒菜技巧，如煎、爆、熘、烩、焖、煸等等，都由“炒”

演变而来。

单单就说“炒”

这一种做法，又分为生炒、熟炒、干炒、湿炒和焦炒，区别主要在于：锅内油量的多少；食材是否提前加工；是否勾芡或加卤汁等等。

勾芡一般都是用淀粉，可以使食材表面裹上一层芡汁，使菜肴更加入味，使汤汁更加浓稠、美观和诱人。

“炒”

对于油温、火候、调味的掌控要求非常严格，厨师水平的高低往往也就体现在此。

当然，理论归理论，炒菜最重要的还是要靠实践练习和经验积累。

我从小在饭馆里长大，也算是个“炒菜世家”

了，而且又在鬼市里实践过两三年，自然要比其他刚接触的学生要容易上手得多。

用了不到几节课，我学得已经是有模有样。

授课老师又表扬我，说我可以出师去开饭馆了！

同班的同学对于我这种动不动就被老师表扬的事情，羡慕、嫉妒、恨的都有。

不过，我总不由自主地比较关注徐媛的反应。

她每次都是热烈地鼓掌，笑靥如花，一双水汪汪的大眼睛一直在盯着我看，搞得我又是一阵一阵地心跳加速。

我宿舍里的小舍友们也早就看出来了。

他们就经常喜欢拿徐媛来开我的玩笑，说我太不解风情，恐怕要辜负人家美女的一番爱慕之心了。

我被他们说得不好意思，便只推说徐媛年龄太小了，不适合我。