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“时间到!”
“接下来进入审查环节,从水户郁魅同学的料理开始。”
小丽介绍道。
水户郁魅将料理放到三位评判者的面前级和牛以及勃艮第葡萄酒所做的法式红酒炖牛肉!”
在场的唯一女评判者,藏木滋乃用勺子舀出一勺浓稠的汤汁,轻嗅了下,脸上露出满足的神情,“汤中包含着葡萄酒的醇厚和牛肉的甜香,真是令人期待呢。”
“我们开动了!”
三位评判者齐声说道。
随口开始品尝。
“选用的正是法式红酒炖牛肉中,最为合适的肩胛肉,弹性十足,再经过砂锅的炖煮,红酒的醇香已完全渗透在肉中,简直就是完美!”
藏木滋乃一脸陶醉的评价着。
“就是这个,浓郁而又鲜美的口感,正是A5牛肉的过人之处。”
尾藤良树咀嚼着嘴里的牛肉,感慨道:“能让肉的纹理还能保持这么好,火候的把控一定不能出现任何差错。”
“无论是肉质还是汤汁,都能让人胃口大开,做的真是太出色了。”
冈本克典朗声赞美道。
……
随着三位评判者,纷纷做出点评,观众席上也是惊声四起。
能在食戟场地内担任评判者的人,在料理界的不同领域上,也都有着一定的造诣。
能得到三人这么高的评价,着实不易。
在有些人的心里,当这三人做出这等评价后,胜负已经定了。
水户郁魅听到三人的评价,脸上露出自信的笑容,看了眼旁边的田宇,心中暗道:“看到了么,这就是肉的快感,或许你永远不会明白。”
上方的绘里奈,嘴角也微微扬起,胜券在握。
周围激烈议论的氛围,好似水户郁魅已经赢了一般。
“接下来,开始对黑木君的料理进行审查。”
小丽甜美的声音响起。
田宇将就三份料理端在三位评判者面前,道:“法式黑椒牛排!”
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