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如果非说不可,那就要专挑好听的说。”
终于要开张了,李义紧张起来。
昨天他和李大柱就睡在草堂,天不亮就起来了。
做了最后一遍检查,确定没什么问题后,李义吩咐李大柱打开店门。
今天主推热干面,到店的客人每人赠送一碗豆花。
热干面卖五文钱一碗,玉凤很担心这个价钱是不是太贵了,毕竟别的店铺一碗面也就两三文钱的样子。
李义却坚持要卖五文钱,并且告诉玉凤说:“别的店一碗面三文钱,再来一碗豆花两文钱,一共是五文钱,我直接以五文钱卖给食客一碗面和一碗豆花,也是五文钱。
但是无形之中却提高了面的身价,忽略了豆花的价钱,因为豆花是赠送的,这就叫‘捆绑销售’。”
由于天还没亮,路上没什么人,来店里吃饭的人一个也没有,李义很怀疑那些乞丐们到底把小广告贴了没有,但仔细一想,昨天的确是亲耳听见有人在议论热干面的事情,只好耐着性子继续等。
天快亮了,店里依旧冷清,李义急得像热锅上的蚂蚁,在柜台前走来走去,这是李义第一次做生意,直接关系到以后的发展前途,如果出师不利,李义就会马上再另想赚钱的办法,或者说,自己根本就不适合经商?
望着店里冷清的餐桌,玉凤担心地看了看李义,生怕他会受打击。
从开张到现在,已经过去了整整一个时辰,店里只来过三位客人,其中一位是布庄的赵掌柜,另一位是翠烟阁的老鸨,还有一位是看城门的衙差大哥,因为夜里肚子饿,附近又只有这一家店开着……
李义不知道来来回回走了多少个圈,看了看店里,又看了看旁边的秀梅,叹了口气,说道:“看来,我果然不适合经商啊!”
秀梅正想安慰李义两句,店外传来一个声音:“店家,热干面还有没有?给我来一碗!”
李义转头望去,见刚才那个衙差又回来了,不禁奇怪问道:“你刚才不是吃过了么?”
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那衙差笑道:“不是我吃,是给我兄弟买的,以前一碗面吃下去,一个时辰就饿的差不多了,今天也不知道怎么回事,吃了你的面,一个时辰居然不觉得饿,正好我那一同当班的兄弟也饿了,我就叫他也试试,店家你快些,我还赶着回去呢!”
不一会儿,玉凤便端来一碗热干面,衙差丢下五文钱,转身就要走,李义赶紧拉住他,把钱又塞了回去,笑道:“难得今天开张就遇到回头客,这碗面就不算钱了,算我请你那兄弟的吧!”
衙差也不客气,道了声谢就匆匆走了。
李义摇了摇头,苦笑道:“算了,今天就到这儿吧!
收工!”
玉凤过来拉着李义的手,柔声道:“李大哥,要不,再等等?”
李义一指对面的饭馆,叹道:“你看看对面的店铺,哪家像我们这样?再守下去也是无谓的等待,不如……”
玉凤怕他说出关门的话来,赶紧接口道:“不如我们降价吧?”
李义看着她,半晌没说话,玉凤接着说道:“只要我们卖的比别人便宜,就一定会有人来的!”
李义想了想,点点头,转身问一旁的秀梅:“你同意降价么?毕竟是我们合伙开的店,你也有决定权。”
秀梅点点头,道:“你拿主意就行了,我负责煮面就行了。”
李义撇撇嘴,暗道:“得了吧!
真要让你煮面,估计明天赵掌柜都不来吃了。”
李义整了整衣服,走到街上,清了清嗓子,大声喊道:“看一看,瞧一瞧啊!
走过路过,不要错过!
新店开张,免费吃面啊!
你没有听错,今天吃面就是不要钱啊!”
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