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第62章 炸面筋(第2页)

夏店长手上拿了一根擀面杖,白案的基本功,起码在陈致远的视角看来没大状况,有板有眼,流畅自然,简直是教科书般的和面工序。

而对比之下,颜先似乎太写意洒脱了,没借助任何工具,就用一双肉掌,反复揉捏拍打渐渐成形的面胚。

过一会,两人的面团,都进入了“醒面”

环节。

到此,俨然就是食谱的分界线。

“嗞嗞嗞……”

一瓶又一瓶红色酱料被投到中华锅子里翻炒,颜先饶有兴趣的站立观看,也不介意身旁就是高温炉灶,但不管是呛鼻的辣味和蒸桑拿一样的热浪都没影响到他分毫。

目睹夏言翻炒了辣酱,又去煎牛肉,把牛肉剁碎剁泥后得到的‘牛汁牛油’,与一碗热烫的红油混合了,颜先不由地惊诧自语:“这是,油酥吗?”

瞥一眼醒发中的面团,再看了看一碗调和均匀的“油酥”

颜先发出原来如此的笑容:“油酥饼!”

但下一刻,他笑容就僵住了。

也没理会近处的一双眼睛,还有吧台外侧几名玩家的视线,夏言咔哒一声打开橱柜,取出大罐的‘特产榨菜’,持握双刀,就对着摆在案板上的榨菜根,一阵挥刀如雨,自然而然的散发出多年刀功老师傅一般的气场,“梆梆梆梆梆……”

一丝丝清爽、鲜脆的滋味。

宛如点点的绿色墨汁,在浓郁的辣味红云中,渲染传来了。

气氛突然就安静下来。

本来在嘀嘀咕咕交流的玩家也没声了。

“是个人商店里的那种‘榨菜’?握草,夏店长是在亲身演示怎么合理使用这两样特级食材哇!”

陈致远摒住了呼吸,与同样解锁了商店的唐颖,对了一个灼热的眼神,便一瞬不瞬只盯着这位夏店长,‘五虎星’之一的颜先惨遭冷遇。

片刻,一阵冲洗的声音,才打破了沉默。

玩家们看到了颜先,把醒发的面团,丢在一个装满水的铜盆里,使劲的揉搓,那样子俨然在洗衣服。

夏言刚把“折叠”

、“合拢”

的面胚,放到了灶台之上的蒸笼,听到唰唰揉洗的声音,也转过了身,脸色怪异的望去。

颜先没发现,陈致远这些乐园玩家也未察觉到。

此时,年轻主厨的眼瞳,悄然泛着一层金光。

视网膜,犹如一层镜面。

清晰倒映着颜先这位‘五虎星’的一举一动!

却说颜先这,换了几盆水,反复揉洗了几遍,原本大大一坨的面团,体型居然大为缩水,并且形态变成了黏糊糊的惨白色泥团。

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