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签订了合约,徐牧和周妙妙又返回了火锅店。
经过这么一通折腾,已经中午,又到了吃午饭的时间。
尝过了药膳火锅美味的周妙妙,肚子刚刚空了一点,就又迫不及待的准备再大吃一顿,根本没有心思再吃其他食物。
其他的火锅和徐牧的药膳火锅比起来,或许算不上味同嚼蜡,但真的差了太远。
两人趁着吃午饭的时候,也正好将四季火锅店接下来的发展规划定下来。
按照周妙妙的意思,就别停业一天,着急马上开业了。
更改火锅店风格不是一件小事,并不是更换一下菜单、从新定价就可以的。
首先,火锅底料变了,菜品总不能一成不变吧?就算本质不变,但花样也总该有点变化。
比如摆盘、装饰什么的,都得变着法的想着高级一点。
按照徐牧的意思,他们火锅店今后价格会翻不止一倍,特别是某几种效果很好的药膳火锅,价格会稍微有点离谱。
不将菜品弄得好看一点,宛如街边的麻辣烫,就算火锅味道再好,客人心里肯定也会有不满。
其次,现在火锅店的装修风格、桌椅板凳什么的,都可以按照原来的继续用下去,但是外面挂着的招牌,总不能再继续用简单的‘四季火锅’吧?最起码,也得将最主要的特色‘药膳’两个字加上去。
所以一天就想改革完成是不可能的,怎么也得两三天的时间。
听完周妙妙的意见,徐牧觉得有道理,于是就同意了。
周妙妙平时看着不怎么靠谱,其实在关于经营这方面,她比徐牧专业得多。
当初创建四季火锅店的时候,火锅底料主要是徐牧去市场删选的,但关于人员招聘、店面装修之类的事情,都是周妙妙负责。
毕竟徐牧是学医的,厨艺练的不错;周妙妙这是学建筑专业的,装修也比较在行。
周妙妙现在虽然混迹于主播圈,但她也没有忘记她的梦想,往小了说将来她自己住的房子要是她自己设计的,往大了说她要设计出一栋世界著名的建筑物!
看着徐牧只负责点头称是,周妙妙没好气的打趣道:“唉,小员工就是没人权啊。
老板们只需要发号施令,优哉游哉,小员工就得忙死忙活咯。”
徐牧也没不好意思,说道:“革命分工不同好吧?我不是要负责火锅底料的配制吗,这可是个长期工作,将来都要我来做。
你这个,忙活几天就完了。”
药膳火锅的底料配方太珍贵了,绝对是价值巨亿的,在没有好的方法能够保证配方不流传出去之前,徐牧得亲自做药膳汤。
“哪有。
等我们现在的店走上正轨,名声传出去后,生意太火爆供不应求的时候,你不得考虑开分店啊?开分店,不也主要是我的事情?”
周妙妙撇嘴道。
开分店,最主要还真的周妙妙忙活。
“都不容易,都不容易……”
徐牧打哈哈笑道。
顿了顿,又很快转移话题,问道:“对了,你的毕业论文怎么样了?”
“下周就答辩,还有一些小问题要找老师谈谈。”
周妙妙说道。
“那你最近还是住学校宿舍?”
徐牧问。
“对啊。”
周妙妙点头,瞥了一眼徐牧后,笑嘻嘻地问道:“怎么,我最近不在家里住,想我了?”
徐牧打了个暂停的手势,淡淡地说道:“不要太自恋,我是说你不在家里住正好。
要是你要回家住,我就得考虑换房子了。”
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