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45焗烤牛肉（第4页）

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沈何夕并不知道自己的一封信给自家老爷子弄去了一个多大的麻烦，此时的她也面对着一个问题。

因为上一期节目里她给了那位妇人一个“合格”

，这一期在新的厨师做菜开始之前，她要接受那位妇人提出的一个“要求”

。

在拍摄之前艾德蒙一脸无奈地对她说：“如果不是你的标准这么高到现在为止只有一个人合格，我们也不会把第一个合格看得这么重要啊。”

沈何夕对这个家伙的唯一回答是在他的哀嚎声里打了电话给苏仟，恶人自有恶人磨。

站在台上的女人依然穿着粉色的围裙，她笑得有点腼腆。

“我只想问一个问题。”

面对着黑发的女孩儿，她小心翼翼地说：“Ｃｉｃｉ小姐，你给最爱的人做的饭，最爱做的是什么？”

沈何夕静立了一会儿，低声回答：“没有。”

“Ｃｉｃｉ小姐，您是还没有爱人么？我的意思也包括家人，那些人里面你最爱的人。”

“我明白你的意思。”

沈何夕抬起眼看着她：“我从来没给我最爱的人做过饭。”

“一次也没有。”

她补充道。

看着沈何夕紧绷的表情，女人意识到自己似乎问了一个不应该问的问题，她有点紧张地揪了一下围裙。

沈何夕微微笑了，她说：“我给我的家人做过很多菜，我有三个弟弟和妹妹，他们爱吃牛肉、虾和甜点。”

妇人退场，灯光变暗，沈何夕在摸黑站到了自己该站的位置上。

在黑暗中，她轻轻拭去了自己眼角的湿润。

我最爱的人是我的哥哥，他从来没吃过我做的东西。

酸涩的感觉流淌在心底，沈何夕有点想回家了。

今天来参加节目的厨师做的是焗烤牛排，整块的牛的背部里脊肉用厨房专用的绳子捆绑定型，然后在上面涂抹由黑胡椒、盐、芥末粉和面粉调制而成的面糊。

牛肉放进煎锅里用黄油煎五分钟，表面变色之后切成块的土豆、胡萝卜、西芹、洋葱一起放进烤箱。

厨师的操作非常的熟练和专业，在等待烤肉的时间里他还给一会儿装肉的盘子做了装饰。

打开烤箱，在烤盘里倒入香气四溢的红酒。

高温炙烤、调低温度、最后包裹着锡纸适度冷却一下，一片片火候恰好的牛肉被厨师用刀切了下来。

肉的品质极好，火候也掌握的很到位，牛肉中间还是粉嫩略带血水的样子。

可是在银色的刀光里，沈何夕似乎看见了另一双手，略黑，略粗，大大的刀，细细密密地出整齐划一的萝卜丝。

“抱歉，除了调料腌渍的时间不够之外，您的刀工配不上您烤肉的水准。”

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

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