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第29章 包饺子（第1页）

第29章包饺子

孟莎华把单独盛出来的油滋啦给柴有才看。

“这是油滋啦，你平时不熬猪油吗？”

柴有才……

“娘子我没有熬过，都是刘大婶给我送些过来。”

“那好吧，这是熬了猪油剩下的炸干的油滋啦，这东西很好吃的，包饺子，放盐做下酒菜都不错。”

“这样啊，媳妇什么是包饺子？好吃吗？”

孟莎华……

好吧，她不知道这里没有饺子。

“这个怎么说，有的人很爱吃，比如我，有的人就不爱吃，这个看个人爱好。”

“娘子那我能吃吗？”

“你想吃……”

柴有才赶紧点头。

“那行吧，趁着这些油滋啦就给你包饺子吃，正好买了一些白面和杂粮面。”

这里的白面可是金贵的很，因为老百姓种庄稼，每年秋收产量都很低，再上缴一些国粮，家里压根就不剩什么。

所以这白面就特别贵。

简直比猪油还要贵上不少。

“你想吃，那我就给你做，今天就包个芥菜陷的。”

他们这里孟莎华发现了，豆腐是有了，但是其他的菜类还是很少的。

就是最普通的大白菜，还有芹菜豆角这些东西全部没有。

这芥菜还是孟莎华自己采摘的。

“行，娘子做什么，我就吃什么。”

在猪油里面放了一些大料，这样可以保持猪油不会坏掉。

然后孟莎华先把面和好，让面团先醒着，然后把油滋啦切碎，又另外洗了一些芥菜。

切碎挤出水分。

不然到时候包的时候出水。

其他的也没有东西可以放了。

在里面添上一些猪油，主要也是增加香味的，还可以锁住水分。

然后放盐，她自己做的调料。

就是小茴香、野葱。

饺子馅调好，接下来就是包饺子了。

没有擀面杖，这个可难不倒孟莎华。