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这道泡白菜一端上来,吃尽天下美味足称老饕之王的文伯南顿时就是脸sè一变。
这泡菜确实是被金永兴做到了极致。
不用吃,光是用鼻子闻一闻,那股带有浓浓济州岛风情的海鲜味道和白菜本身甘香清甜的气息就扑面而来,这个金棒子对味之一道的掌握,显然已经达到了炉火纯青的境界。
“虽然人家很不想承认,可,可确实很好吃啊......”
洪峤嘴馋,又不太相信对方能做出极致的美味,于是她利用身份之便,拿起筷子首先夹了一片泡白菜送入口中。
顿时,鲜香辣咸的味道就溢满嘴中,仿佛一颗颗小炸弹引爆了她的味蕾;随即,白菜仿佛酥皮一样,触舌即化,一股又鲜又酸,略带苦涩的海盐味道冒了出来,还不等她皱眉,便与她的口水有机地融合在了一起,转化成为最纯正的海鲜味道。
最难得的是,在这股海鲜味道将要消失时,高丽黄心白菜特有的甘甜感觉才最后袭来,一统之前的各种味道,化为一种无比醇厚的香浓,将她本来已经开始加速的心跳硬是平抚了下去。
“这......”
洪峤顿时张口结舌。
她本来对金永兴十分反感,碍于身份一直没有机会表现出来。
本来她还打算鸡蛋里挑骨头没理也要搅三分将棒子打翻在地并狠狠踏上一只脚,可她最终还是被自己的舌头出卖了,忍不住叫了一声:“太好吃了!”
她的这个表情瞬间又引来了台下无数狼友吞咽口水的声音。
洪峤敢以一个新闻工作者和现场主持的双重身份发誓,这肯定是她吃过的最美味的泡菜,最起码是第二好吃的菜!
恐怕也只有曾经在韦乐那里吃过的佳肴能稳压对方一筹。
“确实好吃,这个分数......”
文伯南和另一位副会长李振邦对望一眼,俩老头都是苦笑着摇了摇头。
像他们这种食界大佬,有着极高的职业cāo守和素养,是不会违背良心做出评分的,可如果公平打分,这道高丽宫廷泡白菜就是个满分!
金永兴的这份泡白菜,已经做到了极致,无论是刀工、手法、入味,还是其中的巧思妙想,都已经达到了巅峰,他俩就是想挑毛病也是无从挑起。
在两位老爷子看来,这次胡坚的百味居估计是要栽了,可他们却毫无办法。
“满分!”
唯一来自棒子国的评委首先亮出了十分满分的牌子。
“满分,满分,满分,满分!”
让台下所有观众代表大跌眼镜的是,华夏方的四名评委居然也是亮出了满分的牌子!
会议厅内顿时一片沉默,所有人都望向了胡坚这一方。
这些人虽然有的是百味居的同行冤家,彼此之间也无时不在竞争算计,其中不乏一些人还是与他家族一直处于对立面的;然而他们也并不希望胡坚被棒子踩在脚下?如果真是那样,恐怕整个华夏餐饮界甚至是国人的脸面都要丢光了。
在国家民族的荣誉面前,各种私人恩怨已经不再重要!
在场的不管是业内还是业外人士,大家对文、李这两位老爷子还是非常了解的,知道他们既然做出了满分的判定,那就说明棒子的泡菜确实无可挑剔,百味居这次恐怕是凶多吉少,最后不免将黯然收场......
全场之中,此刻也只有胡坚和韦乐还保持着镇定与淡然。
胡坚瞥了一眼评委面前的五份泡菜,点了下头轻轻的与韦乐嘀咕了一句:“不错,也唯有这样的对手、这样的菜品,才能勉强配得上咱们哥俩的腌萝卜啊。”
不用吃,胡坚和韦乐闻闻空气中飘荡的味道,就知道金棒子的泡菜确实有那么点意思。
然而,(好吧,又见“然而”
)韦大侠的空间白萝卜是何等神物!
就算是个普通人也能将之加工chéngrén间美味!
说句不客气的话,经过百味居的西川大厨腌制的空间萝卜,已经超越了人间所有的烟火之物,那玩意才是只应天上有的妙物儿。
就算是王母的蟠桃宴也只会用它来招待各路神仙,而不是棒子吹嘘的那道仙琼泡白菜!
夏虫不可语冰,棒子那点货sè也就这鸟样了,接下去的比试还会有悬念么?
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