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“嗨皮哥,你别弄了,接下去的工序由我来!”
“干啥?我这不是烤得好好的吗?”
韦乐很喜欢烤肉这个工作,瘸子的话让他略有不满。
“问那么多干什么,你等着吃现成的就行啦!”
瘸子掏出匕首,在兔肉焦脆的表皮上划了好几道口子,然后又拿出一个小瓶子往上面撒了一些粉末。
“滋滋”
在火苗的炙烤下,那些粉末发出了诱人的香味。
“嗯...”
韦乐抽了抽鼻子。
这是孜然的香味。
任何烧烤若是少了孜然这一味调料,口感必将下降一个档次。
说它是烧烤“神物”
毫不为过。
瘸子又用匕首戳进肉中然后快速拔出:“嗯,里面都熟了,可以开吃鸟!”
韦乐就在等这句话,他早就对这些烤肉垂涎yù滴了。
不等瘸子说完,他就迫不及待的扯下一条兔腿啃咬起来。
“喂喂,你别急啊!
不怕被烫死么!”
“呼哧,呼哧...”
韦大侠一边大块朵颐,一边不停的呼着热气,那样子就跟饿死鬼投胎一样。
“好吃,好吃!”
尼玛,人家瘸子刚刚扯了一块兔肉准备开吃,这货已经将一条兔腿啃完了!
将骨头丢给花花它们,韦大侠吮了吮了手指,继续投入战斗之中。
瘸子这个“吃货”
的名头不是白给的,这小子其他本事不咋地,可烤起肉来确有一套。
不要以为烤肉很简单,其对掌控火候的要求相当高;把肉烤熟不算本事,关键要将肉烤成外脆里嫩,焦而不糊,那就需要具备一定的功力!
很明显,单从这方面来说,瘸子的手艺已经登堂入室了。
再说口感,经过佐料的调制,兔肉鲜嫩多汁,咸度适中,香辣可口,而且肉中不带一丝腥味,端是一道上好的美味!
越吃越带劲,不知不觉中,两人已经干掉了两只烤兔。
“嗝...”
韦乐打了个饱嗝。
“瘸子,没看出来,你小子烤肉的水平还真不错!
以后这个活儿就交给你了!”
“现在知道咱的厉害了吧!”
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