momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第79章 新店开张了(第1页)

店面装修简单,不几日,按要求订制大餐桌、小食案便摆在了驼毛胡毯上;墙壁搁板上也放上了花草,纤细竹子,弯曲虬松,蟹爪似菊花之类,并些从东西两市淘来小玩意儿;就连厨房里各种锅碗瓢盆、大大小小杯盘勺筷、烤蒸大锅小灶也都齐备了只等人员到位,便可开张。

111111111111222222222222222222222233333333333333333333

邵家在长安几代,又是做买卖,有熟识奴隶商人,邵杰从跟沈韶光分了工,便托奴隶商人采买靠谱人。

这里面庖厨固然要紧,更要紧却是“管事”

即后世所谓“店长”

只一家分店,沈韶光忙一些,或许还能兼顾,若日后再多了,便是有分身也不行了。

莫如从开始就定下体例规矩。

根据酒肆体量,每个分店配一名管事,两个跑堂,一主一辅两个庖厨,也就差不多了。

崇贤坊旧店,沈韶光也依法配备。

旧人们“职业方向”

,沈韶光便要弄明白。

阿圆跟自己最久,爱吃,性子有些憨顽,沈韶光问她是想踏踏实实跟于三郎学做菜,还是跟在自己身边。

阿圆毫不犹豫,“自然是跟着小娘子”

考虑到她爱好,沈韶光劝她,“你学些做饭做菜本事,日后许有用呢”

阿圆摇头,“我就跟着小娘子。”

沈韶光有些感动,对一个吃货来说,愿意舍弃厨房而跟着自己也罢,跟自己跑一跑,学着待人接物管钱算账,日后自己当家主事,也用得上。

七八中文最快^

阿昌倒好办,没什么大野心,性子不错,踏踏实实在厨房打下手就好,他也乐意如此。

而张多买了来,便是为了跟着自己,并不怎么涉及酒肆里活儿。

难是于三公主。

于三公主厨艺好,聪明,识文断字,只是脾气有些臭,若他愿意,管一家小酒肆没什么问题。

于三头都不抬,给鱼打菱形花刀,“我是厨子。”

看着他英俊侧脸,沈韶光张张嘴,没说什么,当年吴王府人,什么没经历没见识过他爱怎么样就怎么样吧。

于是邵杰便除了给新分店配置了五人以外,又给沈韶光老店配了一个管事,两个跑堂。

目前这些人都在崇贤坊沈记“受训”

亲仁坊新店管事名徐开,二十七八岁年纪,礼仪周全,颇会说话,据云从前是一个县尉家二管事,那县尉因错判了官司,被同僚参劾罢了官,一气之下回乡耕读去了,旧时摆排场人也都卖了,徐开便在其中。

崇贤坊旧店管事名陈兴,三十出头年纪,先前在一个大茶叶商家管铺面,有种老派买卖人和气喜兴,老主人病故,几个儿子分家,一通清洗淘换,陈兴也是被洗掉那个。

都是能做事人,虽算不得多出挑儿,但管个小酒肆本也不需要什么经天纬地之才沈韶光自己就庸碌得很,故而对这两位都很满意。

又有新店主厨叫范大郎,不过十岁年纪,却有丰富厨房经验,从七八岁就在后厨择菜,十六岁上灶,红案白案都很来得。

余下都是十五六七八岁小跑堂。

⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм

本周收藏榜
新书入库
热门小说推荐
我的师父是神仙(又名:修仙狂少)

我的师父是神仙(又名:修仙狂少)

路边的东西不要随便捡,里边可能藏着一个老神仙...

穿越远古:野人老公宠妻无度

穿越远古:野人老公宠妻无度

同为穿越,她却直接穿越到了远古时代。开始与半兽人同居。既然来了,那就见证人类的发展和进步吧。为了保命她开始学语言,教他们生活技能。然而,首领小哥只希望她不停的生孩子。这位小哥,我会种植农作物。我体力好。这位小哥,我会制造武器和用具。我体力好。这位小哥,我会生孩子。好,开始吧。...

武动星河

武动星河

一书一世界,此书藏乾坤。  有神人妖魔各自为王撑天踏地,争霸天下文贤武德手握权法翻云覆雨,逆乱乾坤。  无能者初出茅庐,不知所谓,便淹死在神魔大陆这潭深水之中,有能者天赋逆天,搅动十方星河,傲视巅峰。  然而对于萧晨来说,掌握了绝世金大腿造化之眼,便是拥有一条渡…...

妙手仙医

妙手仙医

身具鬼谷道门奇术与医术的林煜入世修心。他通天道,知阴阳,以一手鬼谷医术纵横都市。坐拥财色天下。一手板砖,一手医经,打得了畜生,救得了苍生...

花辞秋

花辞秋

作者池燕安的经典小说花辞秋最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说试戏说好的女一号,剧本我都背的滚瓜烂熟了,投资方空降个妖孽,催眉弯腰事权贵的导演,说把我换就给我换了。人在屋檐下怎能不低头啊,忍了。但话说回来,人在江湖飘,您总要讲个道义吧,从女一号换下来,怎么也得给我换个女二号啊,什么因为我长的太好看,怕抢主叫风光,就给我换成跑龙套的了!我说导演你这么缺德你小学的德育老师知道吗?本小姐单方面宣布杀青,不陪你玩了,回家睡美容觉不香嘛一觉醒来,这是那里?我这么跑...

上仙,我错了

上仙,我错了

搜小说免费提供作者花花的经典小说上仙,我错了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说皮小环本是一只虎妖,结果谁知道找食物不成结果把一尊大神当成了食物...

每日热搜小说推荐