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汴梁时月 第五百三十九章 选择对手（第2页）

更何况，陆垚给到他们的，是一个正式的工作，那就是武师，对他们来说算得上是有恩之人，要知道，他们的未来，很可能就会因为这次的比武大会而发生改变，所以，每个人都是十分重视这次的宴请。

集合地点选在了酒中仙，这酒中仙的名号大家自然是清楚的，到那里去免不了喝酒，这里就要说一下宋代的酒文化了。

宾客落座后，主人先提酒壶一一往桌上宾客的酒杯斟满酒，自敬一杯酒（这一杯叫门酒）。

门酒之后，主人拿着推盘和劝酒杯（劝酒杯里斟满酒），然后一一走到宾客面前敬酒自饮，并将劝酒杯递予宾客，待第一个宾客饮完后，斟满劝酒杯，移步第二个宾客敬酒，直至酒桌上的宾客都敬一圈为止。

宋朝名仕多爱酒，《梦溪笔谈》中记载了许多文人名仕的饮酒玩法。

文学家苏轼，喜欢饮酒亦喜欢酿酒，《东坡酒经》记载苏轼酿酒工艺；酒仙石延年酒量惊人，且自创了很多饮酒玩法。

不得不说，宋朝是酒文化的颠峰！

一群人坐在开满花的树下，每个人杯子里斟满酒，待一阵风吹来，花瓣飘落到谁的杯子里，谁就饮完这杯酒，这种饮酒方式称为“飞英会”

。

“不晓天”

饮酒方法其实就是现在说的一直喝。

饮酒时把房间所有窗户关严实，然后在屋子里点满蜡烛，一群人饮酒。

一直饮，等打开窗户，已经是第二天上午了，所以称为“不晓天”

。

鹤饮，即在树的两边放酒，饮完一杯爬到树上，然后下来接着饮，直到爬不上树为止。

还有“鳖饮”

、“鬼饮”

、“囚饮”

等。

虽形式不同，但饮酒的乐趣相同，都创自“酒仙”

石延年。

欧阳修自创行酒令——九射格。

一张木盘，一支飞镖，九支竹签（竹签上刻着动物名称）。

木盘上分布九个格，每格一种动物图案（梅花鹿、小金鱼、小白兔，白天鹅等，共计九种）。

行酒令时，抽一支签，以签上的动物为目标，用飞镖来射桌上对应木盘的动物图案，射中则可以免饮酒，射不中则需要饮酒以示处罚。

社会风尚是社会大多数成员或社会群体精神风貌的总和，它是意识形态的产物，是在一定存在的社会基础上由社会某些成员经济的、政治的、思想的、文化的、伦理的、审美的观念综合凝结和转化而成，它是一种带群众性、普遍性的社会风貌和社会力量。

宋代的社会风尚具体体现在人们的日常生活、婚姻、丧葬及宗教信仰等方面。

首先从物质生活来看，宋人追求物质享受，奢侈风气盛行。

宋代司马光说：“宋戚贵臣之家，第宅园圃，服食器用，往往穷天下之珍怪，极一时之鲜明。

惟意所致，无复分限。

以豪华相尚，以俭陋相訾。

愈厌而好新，月异而岁殊”

。

以饮食为例，仁宗晚年“一宴游之费十余万”

。

真宗朝宰相吕蒙正喜食鸡舌汤，他朝必用，以至鸡毛成山。

宰相蔡京喜吃鹌鹑，每一食羹即杀数百只。

有一日他集僚属议事，留他们吃饭，单蟹黄馍头一味就费钱有一千三百余缗。

厨中佣人甚多，包子厨中缕葱丝者都自有专人。