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四川杂忆(第6页)

唯此小异,乃成大同,形成一个整体。

十二圆觉门的上面凿出横方窗洞,以受日光,故室内并不昏暗。

流泉一道,涓涓下注,流出室外,使空气长新。

当初设计,极具匠心。

我见过很多千手观音,都不觉得怎么美。

一个人肩背上长出许多胳臂和手,总是不自然。

我见过最大的也是最好的千手观音,是承德外八庙的有三层楼高的那一尊。

这尊很高的千手观音的好处是胳臂安得比较自然。

大足的千手观音我以为是个奇迹。

那么多只手(共一千零七只),可是非常自然。

这些手是怎样从观音身上长出来的,完全没有交代,只见观音身后有很多手。

因为没法交代,所以干脆不交代,这办法太聪明了!

但是,你又觉得这确实都是观音的手、菩萨的手。

这些手各具表情,有的似在召唤,有的似在指点,有的似在给人安慰……这是富于人性的手。

这具千手观音的美学特点是把规整性和随意性结合了起来。

石刻,当然是要经过周密的设计的,但是错落参差,不作呆板的对称。

手共一千零七只,是个单数,即此可见其随意性。

释迦牟尼涅盘像(俗谓卧佛),佛的面部极为平静,目微睁(常见卧佛合目如甜睡),无爱无欲,无死无生,已寂灭一切烦恼,圆满一切功德,至最高境界。

佛像很大,长三十余米,但只刻了佛的头部和胸部,肩和手无交代,下肢伸入岩石,不知所终。

佛前刻了佛弟子约十人,不是站成一排,而是有前有后,有的向左,有的向右,弟子服饰皆如中土产;有一个科头鬈发的,似西方人。

弟子面微悲戚,但不像有些通俗佛经上所说的号啕擗踊。

弟子也只露出半身,腹部以下,在石头里,也不知所终。

于有限的空间造无限的境界,大足的佛涅盘像是一个杰作!

川菜

昆明护国路和文明新街有几家四川人开的小饭馆,卖“豆花素饭”

和毛肚火锅。

卖毛肚的饭馆早起开门后即在门口竖出一块牌子,上写“毛肚开堂”

,或简单地写两个字:“开堂”

晚上封了火,又竖出一块牌子,只写一个字:“毕”

,简练之至!

这大概是从四川带过来的规矩。

后来我几次到四川,都不见饭馆门口这样的牌子,此风想已消失。

也许乡坝头还能看到。

上海有一家相当大的饭馆,叫作“绿杨邨”

,以“川菜扬点”

为号召。

四川菜、扬州包点,确有特色。

不过“绿杨邨”

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