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第74章 074分辨真假茅台（第2页）

苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。

李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。

天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。”

这就是醉八仙的由来。

在现代社会，聚会、宴席、待客，都会有酒文化的影子，酒文化也逐渐成为我们热情好客的一个标志。

酒的种类慢慢的发展到如今，品类口味也是花样繁多的了。

但这些酒里面也是好坏真假混在一起，真真假假让人有些无法分辨。

酒喝多了会伤身，更何况是假酒，危害更为很大的，喝假酒酒精中毒的例子也有很多，老铁们身边应该都有这些例子，以至于喝假酒爆死的例子也有很多。

所以老铁们对酒的真假应该有个了解，要不然误人误己。

白酒又是怎么样才能辨别真假呢？

内行人教你五招，就再也不用担心买到假酒啦。

首先第一:

在家里有已经有开了的酒，我们可以将酒倒一点在手上，然后用两手合拢快速的柔搓几下。

接着把手拿到鼻子下面闻闻味道，如果散发的是粮食的香味那就说明酒是百分之百没有问题的。

如果闻到的是窖泥或者是某些说不清楚的味道，基本上可以能断定成假冒伪劣的了。

这个方法对于鉴别已经开了的酒还是非常效的，如果酒质量不好，就不要喝了，喝多了会沉积在体内各种各样的毒素，有可能还会产生酒精中毒。

第二:

就是我们在买酒的时候，可以将酒瓶子轻轻的拿起来，再轻轻上下摇晃摇晃，这时瓶子内会产生一定的气泡，我们需要观察气泡的消失速度。

泡沫多，又消失的又特别快的，这个酒的质量一定不会太好。

而那种泡沫少，消失得也快的，质量更是堪忧。

最好的就是那种泡沫多，消失速度慢的。

大家在买的时候，可以多对比几个同类价位的，就知道该买哪种酒更合适了。

第三:

我们还可以拿平时喝的茶水来测验。

把白酒倒进装有茶水的玻璃杯子中，真酒混和其中以后，酒的颜色还是会呈现一种淡黄色，而假的酒就会将茶水的颜色变成紫黑色的，颜色也会变得特别离谱，就这样你肯定不敢放心的喝到肚子里去的？

第四:

还有一种方法就是滴油法。

我们先倒少量的酒在杯子中，再滴一滴油在其中。

好的白酒是具有溶油性的，油滴到里面后很快就会扩散和下沉的。

劣质的酒，油就自然会仍然漂浮在上面，如在水面一般。

第五:

酒瓶上的商标会有它的执行标准，这也就是看它真假好坏的一个重要的依据。

像上面有GB，T20822这些的都是指采用粮食酒为主打，再添加一些酒精而混合出来的，这种也是符合国家对酒标准的。

如果上面直接写的固态法，那这个就是真正用的纯粮食酿造的了，没有那些胡乱七八糟的添加剂。”

……