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说到后边,看掌柜的面露迟疑,钟璃笑了一下,淡淡地说:“掌柜的不用觉得我说的价格太高,在我这儿一次性采买全了,省了到处奔波零散购买的困扰,按理说,掌柜的是占了便宜的。”
掌柜的嘿嘿一笑,说:“夫人言之有理,只不过……这买卖有来有往讨价还价才是正经,夫人刚刚说的价格委实太高了一些,要不你再往下压一压,你看如何?”
钟璃勾了勾唇,慢条斯理地说:“有来有往是正理,可古来也有奇货可居的说法,现在市场上唯独只有我这儿有您需要的东西,我要的这个价,对掌柜的而言,实在算不得高价,掌柜的买了这些回去赚头还有多的,又何必跟我这样赚点儿零星好处的村妇斤斤计较呢。”
掌柜的又试着说了几句,可是钟璃始终不为所动,最后不得不一咬牙把这一车的东西都按钟璃说的价格要了下来,付钱的时候,这个胖乎乎的掌柜的脸上都泛着明显的肉疼。
谈好了这一车小菜的去处,钟璃琢磨了一下,说:“掌柜的不必觉得心疼,我这儿倒是还有一个旁的主意,想跟您合计一下。”
掌柜的这下更不敢把钟璃当做普通的村妇打发了,忙打起精神问:“什么主意?”
钟璃想说的,就是她琢磨了很久的给酒楼长期供货的事儿。
她负责在各个村子里收购各色时鲜小菜,跟酒楼达成一定的协议,然后负责运送货上门。
看掌柜的沉思不语,钟璃笑了,说:“我直接送货上门,掌柜的便是省了四处采购的苦恼,而且来源更加稳定,也不会再出现之前货源时有时无的困境,而且送货之前,这些小菜的新鲜程度好坏势必要在我这儿经过一番挑选,到您手里的,保管都是上好的货色,这样一来,您还省了不少折损的损失,菜色来源稳定,您自己开店做起买卖来,自然也是省心省力,您说是不是这个理儿?”
钟璃这个提议,掌柜的的确是非常感兴趣的。
这种只能靠着时节出产的时鲜小菜数量本就不多,村子里庄子上的农人虽然能弄着,可是不一定会每日都来县城里叫卖,本味楼每日需求量庞大,来源却并不稳定,有时甚至因为货源过少的缘故,不得不高价买一些品相并不怎么好的东西。
货源时有时无的,很大程度上也影响了酒楼的生意。
如果能有人每日固定给本味楼送货,解决了货源的问题,生意自然就不愁了。
掌柜的很快就想明白了其中的曲折,笑得越发意味深长,说:“夫人说的我倒是感兴趣,只不过,不知这价格应该怎么商量?”
钟璃一听这话就知道这事儿成了一半,脸上的笑意越发真诚,把自己之前提前做的准备工作都用上了,以一个非常直白又具有说服力的数据,说服掌柜的当场就跟她签订了合作的契约,还说好了,每日的货款当日结清,只要钟璃能每天稳定的给酒楼送来需要的小菜,价格还能再好商量。
这边说定了,钟璃收了钱,带着全程一脸蒙圈的莫清晔跟李铁柱,赶着一辆已经空了的骡车,蹬蹬蹬的开始返程。
这一趟来回几乎就花了三个时辰,到家的时候,天都已经开始黑了。
钟璃没敢耽搁,进屋就开始算账。
她之前收购小菜,本钱加上说好了要给李铁柱的工钱,总共花了不到八百文。
可是这一车小菜全被本味楼高价收了,净入银子是三两二钱!
也就是说,这删减一番合计下来,今天一趟,钟璃就净赚了二两四钱!
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