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时间也已经来到了九点半了。
刘七心里着急,赶忙回家,拿出手机打开了直播按钮,直播间里果然空无一人。
刘七到也不着急,他开着直播,然后便去洗了把手,打算接着做,之前没有完成好的腌香椿。
不过反正这会儿没有人,正式去腌香椿之前,自己干脆就先炒个菜,一会儿自己也好填饱肚子。
毕竟这腌香椿也不是一时半会儿就能吃的。
自己即使做好了之后,也不能立马就吃。
这么想着刘七便又找出了一把香椿,然后洗干净切成丁之后,拌着鸡蛋,又做了一个香椿炒鸡蛋。
等刘七做好了香椿炒鸡蛋之后,这直播间里已经又进来了不少人,大概有个百十来号人的样子。
“主播不是说了吗今天不直播,怎么又上线了呀?”
“主播,你这大晚上的上线,看来是不是又要直播做好吃的了?”
“主播,主播,我就晚上睡前刷个坚果,结果你就上来了,哇,惊喜惊喜。”
“主播快直播做吃的,我们想看。”
……
刘七看着直播间这么多人都已经到了,然后便将刚刚做好的,还是热气腾腾的香椿炒鸡蛋,随便往嘴里塞了两口,然后又啃了几口馒头垫吧了下,便把这些吃食放到了一边。
刘七冲着直播间的观众们说:“今天主播已经进城把你们要的香椿全部都给寄走了,大家不要着急,应该过个几天就会到了。
等你们收到了香椿之后,如果有什么问题,记得及时来找主播进行退换啊。”
“因为今天邮寄香椿的时候已经是下午五六点左右了,所以说今天就没有直播,这会儿主播刚到家。
想着既然要做晚饭,那就干脆把上一次欠你们的腌香椿给你们直播一下吧。
所以说,有等腌香椿的观众们有福了。”
刘七这么说着,便冲着直播间的观众们展示着自家的厨房,他用手指向厨房旁边的一处案板说,这些香椿我们都已经晾干了水分,接下来就可以来进行腌制了。”
“我们将这些已经晾干水的香椿先放到一个干净的盆里面。
首先我们先把它们铺好,铺成一层。”
刘七一边说,一边拿出了一个很大的铁盆,将香椿整整齐齐的码在里面排了一层。
“然后呢?我们给这一层香椿撒上一层盐。”
刘七说罢,拿出了自家的盐往香椿上撒了一层。
“做好了之后,我们只需要重复这个步骤就可以了。
铺上一层香椿,然后再撒一层盐,做成一层一层的夹心的结构。”
“等做好你需要的量之后,我们不能把盆就这么放着,还需要让它隔绝空气。
所以我们还需要一个盆然后倒扣在这个盆上,形成一个相对密闭的空间。”
刘七说着便又拿出了跟刚才的盆差不多大的一个铁盆倒扣了上去。
“为了防止盆和盆之间的缝隙里面漏入空气,所以说我们需要再拿一些重物压到盆上面,防止空气过分的泄入。”
刘七说着又拿出了自家案板上的沉重的菜刀放了上去。
“这样我们就可以静等着3天,等它腌制成功了。”
刘七总结道。
观众们看着刘七面前的腌香椿,都不由得又想要花钱买东西了。
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