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紫苏（第1页）

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“209种常见花草图鉴（.shg.tw）”

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紫苏

科属：唇形科，紫苏属

别名：白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏

花期：8~11月

分布：浙江、江西和湖南等地

有独特芳香

紫苏为一年生直立草本植物，茎高0.3~2米，颜色为紫色或者绿色，为钝四棱形；叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘有圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2~5厘米，紫色或紫绿色，质脆；嫩枝紫绿色，断面气清香，味微辛；叶的边缘有粗锯齿；轮伞花序，近圆形或者宽卵圆形苞片，先端短尖，外面有红褐色腺点，边缘膜质；钟形花萼；花冠的颜色为白色至紫红色，花冠外面略有柔毛；花丝扁平；灰褐色小坚果近球形，上有网纹。

紫苏的适应性很强，对土壤要求不严，在排水良好的沙质壤土、黏壤土上生长良好。

形态特征

花冠的颜色为白色至紫红色

小坚果近球形，灰褐色

叶阔卵形或圆形，钝四棱形，边缘有粗锯齿

五感之看一看

独特的叶子

紫苏的叶子为阔卵形或圆形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色。