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离去的魏旭给杜大伟打了个电话,说明了今天发生的事情。
“师兄,你知不知道那个李冬阳是谁?看着年纪不大,可是水平却极高。”
魏旭问到。
杜大伟沉吟道:“你说的李冬阳我不认识,但是我前几年听说胡铮收了一个天才徒弟。
但是胡铮并没有承认,我以为是谣传,现在看来恐怕并非是假的。”
“隐藏几年,一鸣惊人,倒是有些像是胡铮的作风。”
魏旭点头说到。
“师弟你其实不必太过担心,那李冬阳学艺不久,厉害不到那里去。”
杜大伟安慰道。
魏旭苦笑道:“师兄,王金富都已经输了,还不够厉害吗?”
杜大伟说到:“不一样,王金富虽然是二级面点师,可是他在厨房里几乎不自己揉面,在揉面方面水平下降的厉害。
你要明白,揉面才是面点的基础。”
“师兄,你的意思是怪我了?”
魏旭说到。
“当然不是,面点发展至今,很多地方揉面都是用机器代替,我们能够坚持手工,也算是难得。
只不过我想给你说的是,李冬阳没你想象的那么厉害。”
杜大伟说到。
“我懂了师兄。”
魏旭应到。
…………
“我给你说,这可是我第一次亲眼看到踢馆。”
高典兴致勃勃的和魏巧依讲诉着。
“踢馆有什么好稀奇的,等你多看几次就会觉得稀松平常。”
魏巧依耸了耸肩说到。
“听你的意思,踢馆很常见?”
高典问到。
魏巧依笑道:“等你以后就知道,友好的叫交流,不友好的就叫踢馆,很常见的啦!”
高典疑惑道:“是吗?可是我怎么没看到那么多踢馆的呢?”
魏巧依解释道:“厨师大概分两种,一种是单纯为了挣钱养家糊口的,另一种则是追求更高的技艺的。
你通常看到的,都是前一种。
为了挣钱养家,自然是没有什么心思去踢馆交流,但是后一种不同,他们不追求的是更高的技艺,所以他们会不停的和同行切磋厨艺。”
高典恍然道:“原来如此。”
“话说你以后想当哪一种面点师?”
魏巧依问到。
高典被这个问题问住,他没有想过这个问题。
“这个……我暂时也不是很清楚。”
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