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096 陈酿(第2页)

薛壮从屋里摇着轮椅出来,凑到灶台边想帮夏月初生火。

夏洪庆哪里会让他动手,不等他摸到劈柴,就赶紧上前拦着,把人推回屋里去了。

家里一共就剩四个人,夏月初就只做了两个菜。

菜虽少分量却足,一道红烧鱼、一道冻白菜炖五花肉,全都油水十足的。

夏洪庆却跑到后院儿不知道鼓捣什么去了,叫了两遍还不见进屋。

吴氏气得说:“咱们先吃,不管那个老死头子了。”

“我去看看我爹在后院儿干啥呢!”

吴氏闻言道:“他还能干啥,指定又去鼓捣他那点儿马尿去了。”

夏月初起身正准备出去看看,果然就见夏洪庆抱着个落满了土的酒坛子进屋。

“刚进屋就听见你编排我!”

夏洪庆宝贝似的把酒坛子放在桌上。

吴氏嫌脏,正想再怼他两句,但是目光扫过酒坛子时,顿时就是一愣,把将到嘴边的话咽了回去。

夏洪庆擦去坛子上的土,有些感慨地说:“这还是当年一位学生外出游学回来,特意给我带的好酒。

我一直没舍得喝,你娘说留着等你带新姑爷回门的时候再喝,没想到这一等……哎,不说这个,好在终于等到了,今个儿一醉方休!”

他说罢,使劲儿拍拍薛壮的肩膀。

撕开酒坛的封口,一股浓郁的酒香从坛中飘出。

夏洪庆和薛壮闻到具是眼睛一亮。

夏月初也被酒香吸引,凑到坛口细闻。

想要成为一个好的厨师,品酒也是一门必须要掌握的技术。

即使比不上品酒师那样专业,但至少各种酒的特性、口感、回味,如何佐餐最为合适,这些都是必须要掌握的。

夏月初前世跟着师父也品过不少好酒,她酒量平平,也并不贪杯,只有遇到好酒的时候,才会勾得腹中酒虫蠢蠢欲动。

原本满满一坛的酒,放了这些年,如今已经只剩下大半坛。

夏月初伸手轻轻晃动坛身,略有些粘稠的酒液轻舔着坛壁,带着些许药味的醇厚酒香越发明显。

夏月初给夏洪庆和薛壮各满上一杯。

金黄色的酒液在杯中微晃,光线变幻间折射出少许青碧之色,是上好的竹叶青。

既有汾酒做底的醇厚,又有浸泡药材而形成的独特香气。

几千里之外买来的酒,在东北特有的气候温度中,静静地感受着四季交替。

用师父那个老酒鬼的话来说,这是一番可遇而不可求的机缘。

夏月初难得觉得自己有点儿馋酒了,忍不住也想给自己倒了小半盅。

吴氏是知道夏月初酒量不好的,见她也要喝,赶紧出言阻拦。

夏洪庆却道:“难得今天高兴,孩子想喝就喝一杯,左右也是在家里,有什么关系。”

“娘,我就少喝一点儿。”

夏月初下意识地撒娇道。

她今个儿心情也算是大起大落,先是为夏家如此窘迫的生活感到震惊和难过,而后涌上来的却是弄弄的感动。

虽说如今这身子里面已经换了芯儿,但面对宁可一家子勒紧裤腰带都要给自己撑腰长脸的这份情谊,她是铭记于心,绝不会辜负的。

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