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最后一种做法是,把腌制好的鱼用干布把水分檫干,然后挂上水粉糊,放入八成热的油锅中炸至金黄松脆;调糖醋汁。
锅中下油,放入番茄沙司、糖、味精、白醋、水,进行搅拌,最后加上少许生粉芡;
把炸好的鱼上碟,浇上调好的糖醋汁即可。
钟天正尝试了一下,甜而不腻,香而不散,就这种做法了!
钟天正拿了一碗米饭和做好的糖醋鲤鱼,从厨艺空间中出来,回到房间放到了上官燕的面前。
“请品尝。”
“这么快,能吃吗?”
上官燕将信将疑地拿起筷子。
她夹了一块鱼肉,放入嘴里咀嚼了下。
“嗯~~好吃,真的是你做的吗?”
上官燕疑惑地看着钟天正。
在她眼里,钟天正是个客栈老板,但她还是不相信钟天正会做菜。
“下次做菜的时候,领你在旁边看,你要是不相信的话,我把做饭给你讲一遍,听好了,先将。
。
。”
钟天正把最后选择的糖醋鲤鱼的做饭,给上官燕详细地讲了一遍。
上官燕边吃边听。
“没想到你还做菜呀,小天正。”
上官燕笑道。
“那你想不到的事情还多着呢,哼哼。”
钟天正洋洋得意地说道。
“瞧你鬼的那样子。”
上官燕白眼。
这时候,突然传来一阵笛子的声音,十分凄婉和幽怨,两人来到楼台边,看到院子里客栈的老板娘站立,吹着笛子。
“这么忧伤的笛声,不知道这个老板娘又经历了什么。”
上官燕叹息道。
“你怎么知道?”
钟天正问道。
“只有女人才能真正了解女人呀。”
上官燕说道。
这时候,突然大门被推开,冲进来一帮蒙面的黑衣人,手里带着刀,八名黑衣人瞬间围住了老板娘。
钟天正吓了一跳,刚想出声,上官燕一把捂住他的嘴,然后拉了身子到后边,不至于让下边的人发现。
“老板娘好生悠闲呀,还吹笛子!
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