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听到身后两个活宝的议论,6铭脸上的笑容陡然一僵,随即深吸了口气,昂首沿着观众留出来的通道直抵前台。
“刘师傅,这位是鄙店的糖艺师6铭,我觉得,似乎用不到曹师傅出场,6师傅就能给我们大家一个明确的答案。”
刘四明脸色变幻,很勉强的跟6铭打了个招呼,然后迅速把秦洪扯到一边,咬牙切齿的低声喝道:“姓秦的!
你在搞什么鬼,居然派个小孩子上来!
难道你就不怕输吗?”
“呵呵,看来这几年你是装逼装的多了,结果还真以为自己从此就是高大上了!
我问你,当年你挑着吹糖担子行走江湖的时候,难道就没听说过,有三类人是不能惹的吗?”
议论声中,6铭站到桌案中央,他先是冲着台下鞠了一躬,然后扬手示意大家安静。
“不好意思,刚才我老板介绍的有点不太准确,我其实不是糖艺师,我只是一个吹糖的手艺人。”
“吹糖艺人?庙会上那种卖糖人的?那个好像完全没法比吧?”
“老秦他到底在搞什么?弄个孩子上来不说,居然还是个吹糖人的!”
6铭拍了拍手掌,“大家请静一静,我想这里边应该有不少误会,请大家听我解释。”
“首先,我们说说糖艺。
糖艺起源于17世纪的泡菜半岛,如今在霓虹和高卢鸡家里,糖艺都很发达。
因此有很多人就认为,此糖艺与我们的民俗糖艺,也就是我们俗称的吹糖、糖塑不是一码事。”
“要我说,他们都错了!
此糖艺就是彼糖艺,他们的糖艺是当年的小泡菜从我们大明朝偷学去的!”
“华夏的糖塑历史,堪称源远流长,起源最早可以追溯到唐代而兴于明!
只是因为近代兵连祸结,战火不断,很多老祖宗研究出来的东西都失传了,所以才让现在的糖塑艺人流落街头,而同样源自糖塑的糖艺却改头换面,借着外国人的势,频频的出现在公众眼中。”
“怎么?不相信?好!
那就让我来展示一项失传了4oo多年的糖塑手艺,让大家好好的点评一下,看看到底孰强孰弱!”
6铭说完,轻轻的一摆手,早就等待多时的宋时和王鑫连忙将材料和工具都递了上来。
“既然刘师傅做的是山,那么我就也做一座山让大家看看。”
说罢,他戴上口罩,将各种糖块糖粉丢进一旁的平底锅里,不紧不慢的操作起来。
6铭最先做出来的,是一个形状不太规则的大长糖泡。
这个糖泡底面是平的,另一面则一端高一端低,中间还有些起伏,而且壁厚也不太均匀,看起来就像是一个初学者的随手之作。
“这个不会就是他说的那个山吧?这么矮胖矮胖的山,也是绝了!”
“看不懂,不过应该不是,这才刚开始呢!”
人群中响起了悄声的议论,然而6铭接下来的举动,竟更加的让人看不懂了。
他在不停的吹泡泡。
...
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