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李冬阳闻言,点头说到:“可以。”
对于什么题目,李冬阳并不在乎,因为他足够自信,什么题目他都能赢。
“双方准备,比试开始。”
魏旭说了声。
两人开始寻找制作饺子的食材,除了制作饺子皮的面粉以外,还有制作饺子馅的食材。
王金富说比试的题目是饺子,但是并未规定饺子的馅,你可以是白菜猪肉,也可以是芹菜猪肉。
这饺子馅的讲究很大,各种食材的比例,调味的控制等等。
如果说饺子皮是决定饺子美味下限的,那么饺子馅儿则是决定美味上限的。
一份美味的饺子,必然是两者皆佳,哪个不好,都会影响饺子的味道。
由于是比试,所有步骤都需得自己亲力亲为,好久没有自己动手揉面王金富,一时间竟有些生疏。
当然,这没有难住他,很快他便慢慢熟悉起来,揉出来的面团,却算不上多么好,只能说中规中矩,可以使用。
反观李冬阳,揉面时全神贯注,手法熟练,一看就是经常揉面的。
魏旭虽然不通厨艺,可是他眼力极好。
他观察后心里暗自皱眉,仅在揉面这一项上面,王金富就输了。
胡铮看着两人,面带轻松的笑容,他根本不担心李冬阳会输。
高典站在角落,看的并不是很真切,他没有抢到好的位置。
只是他从李冬阳身上,感受到了一股熟悉感觉。
时间慢慢过去,两人的饺子也各自做好,煮出来后,放在盘子里,冒着热气。
两份饺子从外表来看,区别不大,两人用的都是普通的包法,没有制作的太过花里胡哨。
“胡铮,你我来当这个评委?”
魏旭转头问到。
“可以。”
胡铮应到。
“那现在就尝尝吧。”
魏旭说到。
胡铮笑着摇了摇头道:“不用尝,是你们输了。”
魏旭皱了皱眉,没有说话,虽然他和胡铮关系不好,可是胡铮并非那种说胡话的人。
王金富不服气道:“你是谁?你尝都没尝,凭什么就说是我输了!”
认识胡铮的人,此地也有。
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