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干坐着也可以,座位费、包厢费一样都不能少,超过半个小时的都要收钱。
差不多了吧!
段新说的口干舌燥,看到其他四个人都用苦大仇深的眼神看着自己。
“我忽略什么了?”
段新敲敲头。
对了,想想以后生意太好,碗筷也洗不及,眼前这几位大概指望不上。
餐具不好洗,又没有服务员,还是让他们自带吧,也是为了顾客的卫生考虑。
“那我们准备什么?”
这是大头问的,原本因为有了采购大权,而略显兴奋的脸不知不觉拉长了几分。
“年糕、粉干等自有老毛操持,你现在要做的,就是走遍上京城各大菜场,给我找八年生的金背鲤鱼。”
“咱们这样做会不会太过明显了?这样不是让所有人都知道鱼丸汤的原料了?”
“无妨,我就是要让他们知道,这汤只有我一个人能做。”
鱼丸汤看似简单,但是其中勾发魔阳的手势印法,全天底下只有自己和宸姨、小叶子知道,给他们知道了又如何!
“老大,那你直接买鱼丸汤算了,现在这样卖糕点,要是不弄出事来,我到步行街裸奔!”
“不不不,我不可能直接卖鱼丸汤的,那样太低端,感觉没有灵魂,好似我钻进钱眼里一般。
我做的是高端,卖的是缘分。”
到底魏大宝是个明白人,笑道:“老大,你这是待价而沽,不怕生意不上门啊!”
“听说你老家扬州聚集了全天下的商人,还是你看得透彻。
那这些天生意你可要给我看好了。”
“那这三天我们是不是要做好挨打的准备?”
大头的头发突然落下两根。
胖子:“老大,你真是个人才!”
“就这样吧!
你们谁辛苦一趟,把这些规矩做成牌子,这也算是我们馆子的特色,大家查漏补缺,看看还有什么我没有想到的,都可以提出来。
从此我们要在一个桶里搅马勺,还是要集思广益,听取不同的意见。”
段新看着四个人。
大头:“我特么无话可说了,等着挨打!”
毛十八一声不吭,胖子只是一脸兴奋,唯有魏大宝开口道:“老大,那我这几天能不能放出风去,要买个店面?”
段新叹了口气,教训道:“这就低端了,这不是明摆着让人给咱们送房子吗?欠人情的事情我们不做。”
我们可以在招牌上写清楚:刮风天不出摊,下雨不出摊,太阳太大不出摊,每逢周三、周六休息。
四个人都听呆了,感觉有北风吹过,瑟瑟发抖。
要凉!
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