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章友良拿盘子,开始切起了乳猪,盘沿和乳猪皮一接触,众人的耳中便传来咔嚓的轻响声。
猪皮苏脆,猪肉嫩香,蘸上几种干料,每一种都是不同丰味。
章驰和章文充当起了服务员,菲尔婶子这边不光是自己吃,时不时的也给章文兄弟俩弄上一些。
从小到大老习惯了。
至于为什么不是两家人一起吃?要知道现在是什么时候?一年中最忙活的时候,连外卖今天都不送了,哪里有时间陪菲尔婶一家吃饭。
再说了,两家什么时候吃饭不行啊,非得赶上圣诞节这一天来吃?
菲尔婶一家的菜很快就上好了,按着咱们中国人的习惯,四个凉菜六个热菜,凉菜有皮蛋豆腐、干切牛肉、花生米和咸水鸭,热菜也是家常菜,什么丝瓜炒蛋、小炒牛肉之类的。
当然了,咱们过节吃饭,怎么可能少的了鱼,年年有鱼这个吉利不可不讨,所以桌上正中心除了烤乳猪之外,就是一条清蒸桂鱼。
菲尔婶一家吃了一半,餐厅就开始上人了,今天大家都放假,也都知道今天的中餐馆是个什么状态,所以能来早的人自然也就早来了,不为别人就是不想到正式饭点的时候排队。
老外的菜其实对于中餐厨子来说很好做,糖醋口的他们都喜欢,像是什么拨丝菜那更是中了他们的意。
章友良和顾英两人在后厨忙活,郑淮则是帮着打下手,递递东西什么的,章文和章驰兄弟俩则是干起了跑堂的活。
菜出的很快,章文和章驰兄弟俩几乎就不停的在厨房和客人的桌子之间穿梭。
到了十一点钟的时候,餐厅里就开始排队了,很快队伍就排到了外面。
不得不说这帮老外真是抗冻,这么冷的天气,在外面扔一板凳,这些家伙能一坐就是半小时。
作为开餐厅的,也不能让客人这么干坐着啊,章友良两口子像往常一样,给这些人准备了冰水和酸梅汤。
这玩意都是凉的!
但是这帮老美大多数人都没有喝热水的习惯,所以坐在外面零下十几度的气温中,喝着冰酸梅汤,可能会把初到这边的人给惊到。
郑淮现在有了新工作,就是服务外面的这些排队的顾客。
章驰这边忙活的几乎是脚不着地,往窗外看了一看,原本想着看看外面的队伍有多长,谁知道这一看居然看到了李乔一家人。
于是章驰趁着空闲时候走了出去。
“你们来凑什么热闹?”
章驰冲着李乔两口子苦笑着问道。
李勤说道:“我们今天都没什么事,也不想做饭,就想过来吃点,谁知道到了这边一看,这么长的队伍”
。
“你们真会挑时间,这时候过来”
章驰真不知道怎么说这两口子了,一般中国人哪里会选这时候过来吃饭,在家里随意弄一口对付一下就得了,跑这冰天雪地排的那门子队啊。
李乔道:“行了,你忙你的去,我看你在里面忙的都快成闪电侠了,你大伯他们真够可以的啊,这上菜速度”
。
章驰笑道:“没办法,练出来了。
我不和你聊了,要是再聊下去,我哥可撑不住”
。
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