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众人初时尚不觉得,但一尝之后,便大为惊讶,贺知章年老味重,亦觉得鲜美无比,不赞问道:“此菜何其鲜也,十一郎,当真妙手,香菇鸡子,原是寻常之物,却能做得这般味道!”
“添了些佐料罢了。”
叶畅口中谦逊道。
实际上它之所以鲜美,其中也是有讲究,便是因为叶畅添加了自制的鸡精。
修武远离大海,想去拿海肠衣做味精是不可能的,叶畅便开始琢磨着制鸡精。
他另一世中便食不厌精,对于鸡精制法有所研究,无非是拿香菇、姜片、鸡肉捣成蓉状,然后高温烘培而成。
“阿弥陀佛,和尚吃完了。”
众人正交口称赞之时,善直已经将自己身前的小盘吃得干干净净,然后瞪着叶畅:“十一郎恁的小气,每人就是这么一小碗,如何够吃?”
众人都是大笑,叶畅亦是摇头苦笑,然后道:“且稍待,下一道菜,即刻就来。”
第二道菜、第三道菜,依然甚为鲜美,众人大饱口福,自然是不停地称赞,焦遂吃得更是摇头晃脑,当第四道菜上来时,他猛然拍案:“叶十一,你瞧不起我!”
一语惊四座。
“何出此言?”
叶畅晓得他的性子,笑着道。
“这般佳肴,却无美酒相佐,岂非瞧不起我?瞧不起我倒还罢了,你看,杜子美,新交的朋友,明府、少府,你故乡的父母官,还有贺公,长安城中一直照顾着你,你不上酒来与他们,是不是也瞧不起他们?”
众人顿时哄笑,一个个挤兑起叶畅来:“正是,焦遂说得有理!”
“焦遂你这酒鬼,便是打着我藏着的酒的主意!”
叶畅笑骂了一声:“不过今日你这厮算是沾了诸公的光,我便开了一坛,让诸位尝尝!”
不一会儿,一个坛子便被抱了出来,放在众人面前。
别人倒还罢了,焦遂已经在拼命咽着口水,双眼尽赤,几欲跳起。
叶畅微笑摇头:“此酒此时尚不对,若是再放个两年,才是真正醇绵佳酿!”
他一边说,一边将酒坛上的封泥取下,随着封泥打开,一股浓郁的酒香顿时弥漫在整个客堂之中,淳淳然,陶陶然,让人不饮自醉!
“好酒!
好酒!”
焦遂这酒鬼用力吸着鼻子,忙不迭地说道:“快满上,满上!”
叶畅与众人一一倒酒,却最后一个给焦遂倒,焦遂急得直跳,待他过来时干脆自己抢了酒坛,一边倒一边埋怨:“为何最后与我?”
“若是最先与你,现在你碗中酒都喝光了。”
叶畅笑道。
众人都是大笑,起身,举盏,一声“饮胜”
,齐齐喝酒。
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