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梦中的凉粉(一)
——若人
你可以想出一百个理由,为你偏爱的美食理直气壮、侃侃而谈。
我和你一样,也爱美食,我要为壮烈牺牲在我舌尖上的美食写下一篇篇优美的文章,以表达我对她的款款深情和永不磨灭的眷恋之情。
美食如恋人,捧在手心,含在嘴里,酥而软,入口即化,睡觉前想的是她,夺目的样子,迷人的色调;梦中幽会的是她,在梦里,她完全属于你,只为你一人效劳,你怎么吃都行,温文儒雅的可以,狼吞虎咽也可以,不小心掉在桌上的还可以大大咧咧地伸出兰花指拈进嘴里,没有谁看得见你的行为举动,现实生活中的繁文缛节都将不复存在。
我以为自己再也不会爱上别的食物,自从遇见她,凉粉,铜仁市的凉粉,二完小对面的凉粉。
在这座城市晃晃悠悠、兜兜转转几近五年,唯一长久勾住我的心的只有凉粉,虽然它平平凡凡不起眼,价格廉价三块钱一碗,分量足满满当当形如小山。
五年前的夏末,我不小心来到这座城市念大学,大二那年的某一天,因为一个人呆在寝室里无趣,无意中徒步至二完小。
一辆小推车,玻璃罩子上贴着凉粉、凉面等红色的字样,我怀着好奇的心蹑足靠近,站定后,斜斜探出头,打量着台面上的粉、面、炸熟的花生、切碎的葱、红油浸泡着的辣椒、盛放酸汤的小塑料桶……
我在心里暗想,看起来很好吃的样子。
再转眼瞧瞧圆木桌上的老妇人,头上裹着黑色的纱巾,圆圆的,很笨重,吃得津津有味呢!
她身旁的小男孩,大约三四岁,扶着桌子,胖嘟嘟的小手捏着长长的一次性筷子,笨拙地夹着纸碗里弯曲的凉面,嘴角沾满了红色的油和辣椒,一双澄澈的眼睛专注地盯着碗里的凉面,仿佛不紧紧盯住,凉面就会在一瞬间插上翅膀飞走似的。
另一张桌上,三个身穿浅蓝色校服的中学生,边吃边聊着她们彼此熟谙的大姨妈话,她们背上青春的书包隐隐透露出美好年龄的惬意时光,以及那份发自内心的无比舒畅。
每到中午时分,你总能看到活泼可爱又开朗的女孩和男孩,或三五成群,或三三两两,挤在摊子前,拉开嗓子,点了自己喜爱的凉粉或凉面,把要求告诉老板娘之后,挑一张干干净净的桌子一屁股坐定,若是一个人就安安静静地等,毕竟他们正处在羞涩的年纪,安静也是他们美丽的一面。
若是三五个,情况就不一样了,叽叽喳喳,你一言我一语,好像刚出笼的小鸟。
这是结束辛苦学习之后的放松,我想你们一定能理解吧。
凉粉不贵,却很好吃,老板娘人又和气,生意哪有不好的道理呢!
小小的手推车旁常常挤满了花花绿绿的人,不用说他们自然是顾客,正眼巴巴地等着手忙脚乱的老板娘出锅呢,神情焦急,有的还提前付了钱,生怕抢不到清爽、可口的凉粉或凉面。
在偶然中,我知道了这么一个地方,好吃的所在,从那以后,隔三差五,我就会屁颠屁颠地出现在老板娘跟前,夏天当然是最适宜品味凉粉的季节,铜仁的夏季,比想象中的要长,一般四月后,炎热而漫长的夏季便不请自来,年年如此。
待秋风从北边的山口吹来的时候,盛夏才闷闷不乐地拖着尾巴缓缓离去,在日历上分明出现的是十一月。
然而,一年四季都是我的凉粉季。
不管是烈日炎炎的夏日,还是朔风凛冽的冬季,没有什么能够阻挡我吃凉粉的坚定步伐。
梦中的凉粉,是我梦中的情人,她总能在我失意难受的时候,及时伸出柔软的手掌轻轻安慰我那小小的心儿,她带给我的不仅仅是对于味蕾的满足,她给了我情动于内的灵光乍现,赋予了我温情,像一位久别重逢的故人,在遥远的他乡,她能将我搂入甜美的怀抱,赐予我继续走下去的勇往直前的能量。
(本章完)
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