momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 进击的火锅(第1页)

也许是季节原因,也许是前阵子东市火锅节群众基础,几家分店火锅都卖得格外好。

沈韶光趁热打铁,干脆仿效秋天螃蟹月,弄了个“火锅月”

,打出口号“天天吃,不重样”

,并单做了个火锅菜单,数一数,果真有三十余种。

沈记火锅锅底样数多是真,却也有噱头成分在。

从前沈记就有七八种锅底,经典奶汤锅、清汤锅,主打“鲜”

味儿海鲜锅、鱼头鱼骨锅,素菌子锅、枸杞红枣桂圆锅之类,今年冬天,火锅家族又壮大了。

其中一大类别是养生锅。

唐人颇重视养生,好采个药、练个丹不知道有多少,便是普通人也爱吃个乌米饭,喝个黄芪粥之类。

乌米饭,又称青精饭,是把南烛叶子捣碎取汁,浸泡粳米,然后炊蒸而成这浸泡炊蒸又有讲究,要“九浸九蒸九晒”

如此折腾出来米粒,色黑而紧小,可煮食,亦可泡食,属于一种半方便食品。

沈韶光吃过几次,觉得滋味并不见佳但食疗,求本也不是滋味,没看诗圣杜甫都说吗,“岂无青精饭,使我颜色好。”

沈韶光请郎中开了十来道适合大众秋冬季食疗方子,其中有一道真还有南烛,为其可以强筋益气,固精驻颜,而冬天正适合补益。

沈韶光本来担心加了南烛以后汤底黑乌乌,影响食欲,谁想大家对此接受良好。

有食客写诗说,“奶汤枸杞颜如玉,小鼎青精色如丹”

,弄得跟美容产品广告似。

除了这些食疗药膳锅底以外,作为一个穿越人士,作为一个从辣椒顶起火锅多半边天时代穿过来穿越人士,不鼓捣出个辣味锅底来,实在意难平。

七八中文更新最快^

沈韶光与于三试了总有五六次,总算做出了适口香辣锅底。

用芝麻油与鸡油把花椒、葱、姜爆香,加胡椒、豆蔻、桂皮等香料,略炸,然后加大量食茱萸酱,并适量豉酱、醪糟和糖翻炒,随着热气升腾起来是呛鼻子浓郁复合香辣味。

小跑堂一进厨房就打了个喷嚏,赶忙出去,而沈韶光和于三都装备齐全蒙着口罩全是拜托阿圆缝。

他们把适才炒底料加水熬煮,然后从细筛中滤过,再加滚烫花椒油,便有了几分后世川渝麻辣锅样子。

七八中文首发www.7*8zw.ccm.7*8zw.cc

辣味实在是一种太神奇味道,只要接触,不管它刺激是口腔还是鼻粘膜,嘴里都会禁不住分泌出唾液来。

食茱萸辣又不同于辣椒辣,它没那么霸道,却又有自己香味,并可以去腥去膻,实在很适合涮食羊肉和鱼虾。

因着火锅新菜单事,沈记老店诸人,中午惯常试吃火锅。

对这香辣锅,爱爱死,不能吃则到处找冷水漱口。

沈韶光是受过“魔鬼辣”

摧残,觉得这点辣味不算什么,吃着感觉还不错。

于三公主这样矫情人竟然是个能吃辣,平时难得听他说个“好”

字,这次评价居然是个句子“还挺好”

,沈韶光几乎感动得流下泪来。

阿圆照旧是“小娘子做得都好吃派”

,虽然也喊辣,却吃了不少然后下午就跑了好几趟厕所。

阿圆经历让沈韶光专门在菜单上注明,“此辛香锅底,味道虽美,然刺激肠胃,诸君子慎选。”

谁想食客们不少都有“中二病”

热门小说推荐
我的师父是神仙(又名:修仙狂少)

我的师父是神仙(又名:修仙狂少)

路边的东西不要随便捡,里边可能藏着一个老神仙...

穿越远古:野人老公宠妻无度

穿越远古:野人老公宠妻无度

同为穿越,她却直接穿越到了远古时代。开始与半兽人同居。既然来了,那就见证人类的发展和进步吧。为了保命她开始学语言,教他们生活技能。然而,首领小哥只希望她不停的生孩子。这位小哥,我会种植农作物。我体力好。这位小哥,我会制造武器和用具。我体力好。这位小哥,我会生孩子。好,开始吧。...

武动星河

武动星河

一书一世界,此书藏乾坤。  有神人妖魔各自为王撑天踏地,争霸天下文贤武德手握权法翻云覆雨,逆乱乾坤。  无能者初出茅庐,不知所谓,便淹死在神魔大陆这潭深水之中,有能者天赋逆天,搅动十方星河,傲视巅峰。  然而对于萧晨来说,掌握了绝世金大腿造化之眼,便是拥有一条渡…...

妙手仙医

妙手仙医

身具鬼谷道门奇术与医术的林煜入世修心。他通天道,知阴阳,以一手鬼谷医术纵横都市。坐拥财色天下。一手板砖,一手医经,打得了畜生,救得了苍生...

花辞秋

花辞秋

作者池燕安的经典小说花辞秋最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说试戏说好的女一号,剧本我都背的滚瓜烂熟了,投资方空降个妖孽,催眉弯腰事权贵的导演,说把我换就给我换了。人在屋檐下怎能不低头啊,忍了。但话说回来,人在江湖飘,您总要讲个道义吧,从女一号换下来,怎么也得给我换个女二号啊,什么因为我长的太好看,怕抢主叫风光,就给我换成跑龙套的了!我说导演你这么缺德你小学的德育老师知道吗?本小姐单方面宣布杀青,不陪你玩了,回家睡美容觉不香嘛一觉醒来,这是那里?我这么跑...

上仙,我错了

上仙,我错了

搜小说免费提供作者花花的经典小说上仙,我错了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说皮小环本是一只虎妖,结果谁知道找食物不成结果把一尊大神当成了食物...

每日热搜小说推荐