momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第67章 竣工酒席（第2页）

八个热菜。

凉菜过这是八十年代地酒席。

现在也没听说那家用八碗四招待客人。

李正夫的地预算充足。

酒席自然按三八场走。

……

竣工酒席第二天，盘石山脚下聚集上百人，还有许多小孩。

两个大竹篓儿挂在房檐边，里边可是放着宝贝儿，糖果，花生，饼干，一毛两毛的零钱。

这些图个吉利，吃儿倒是再其次了。

糖果，李正夫在集市上称了十多斤，各式奶糖，水果糖，软糖，应有尽有，几样装了满满两竹篓。

等着吉时一到，上主梁，撒糖果。

仪式有李正夫家公主持，其实好些的东西已经免掉了，社会发展，生活节奏越来越快，一些风俗越加的简化，甚至消失了。

如，公鸡祭梁，没了那般讲究，公鸡不过是上去溜一圈，没了血腥。

“一祭梁头，万里封侯；二祭梁尾，宝贵到底；三祭梁腰，彩带飘飘；四祭梁肚，千年万富。

一祭祭上天，祭了鲁班祭神仙，二祭祭下地，祭了观音祭土地。

祭得土地咪咪笑，贺喜贤东造幢凑。”

以前都是祭住房可没有祭猪圈的，李正夫外公是把猪场当房子来祭了。

小时候李正夫一帮孩子最最喜欢搬家，结婚什么的了，有糖吃，有钱拿，那是不过是五分，一毛，每人拾个三五毛，可是兴奋，三毛五毛如今看来可有可无，那时候一个星期零花钱不过如此。

几个小孩早早上了房顶。

拎起竹篓，每人装了几把糖果，如此都是惯例的，底下的男女老少，尤其是孩子，眼巴巴盯着竹篓，伸长脖子等着。

小孩一把糖果扔下，老人孩子齐齐哄抢，李正夫轻笑，在边上拾起一奶糖放进嘴里。

有时候，小屁孩看着底下撅着老少，童心一起，下把糖果故意扔到无人地方，引得下面人笑骂，热闹非凡。

李正夫看着孩子脸上的笑容，会心一笑，自己曾经如人群里孩子，高叫着，哄抢糖果，拾到五分，一毛的，高兴不知所以，又蹦又跳。

那时候人们钱少，不过换几块钱呢的，一个孩子能有三五毛已经算是小富翁了。

猪场竣工仪式结束，李正夫每个帮忙的人，一人塞了一包烟，七块的红塔山，和十八块钱的红包，这是村里面的习俗。

这时候，李正夫的舅妈姑亲戚十几人已经准备好饭菜，今天人很多，也满满当当坐了十桌，还要轮二三次，好在家里准备的的菜多。

几个姨妈和村里面的妇女开始上菜，热热闹闹的。

不等客人坐上几分钟凉菜已经装盘了。

当然不是白坐着，四个小蝶里，花生，瓜子，瓜条，蜜枣。

李正夫家公代表主家说话，敬酒。

之后上热菜，热菜是没有纯素菜，农村人淳朴。

素菜拿出去让人看笑话，每道菜都有肉丝，肉片打底。

先是六道硬菜：慈化鸡、红烧肉、烧鱼块、梅菜扣肉、酱黄牛肉、炖猪蹄；

之后六道花荤：青椒回锅肉、烟笋炒腊肉、蒜苗猪耳朵、农家一碗香、金玉满堂、酸辣鸡杂；

最后四道汤：自制肉丸汤、王八汤、瘦肉三鲜汤，豌豆粉丝汤。

再加上李正夫家的酒和买了的饮料，传统的农村大八仙桌，被摆放的满满当当，大人小孩都吃的非常满意。

……