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于是又从抽屉里拿出了同样的茶叶,倒掉盖碗里泡白的茶,
替换后两人没有说话,彷佛一直在等带着开水烧开那一刻。
时间一分一秒的流逝,赵佳宁没有问话石不危也没有说话,就这么干耗着。
在水壶发出的轰鸣声愈发急促,只听见“啪”
的一声,开关跳了,水壶底部的一侧红灯也随着开关跳掉的同时,熄灭了。
石不危刚要伸手准备拿起水壶泡茶,只见赵佳宁右手快速捏成把手,拿起来。
赵佳宁说:“这次我来泡可以吗?”
石不危犹豫了一下,说:“可以。
需要换个位置吗?”
准备起身。
赵佳宁说:“不用,不用,挪过来就可以用了。”
石不危将面前的茶具,悉数挪向对面。
她不常喝茶,对于功夫茶更是不懂,说:“我不太会泡茶,你多教教我。”
石不危问:“你不会泡茶?”
赵佳宁说:“从来没泡过,但是我见过有时候在我爸爸哪儿,就经常见他泡,来你看看我这样对不对。”
她这是第一次把弄茶具,先是正常温杯,后是投茶,在次往盖碗里注水时倒开水的手颤颤巍巍,开水流出的速度并不匀称,见要倒满了立即将手中的烧水壶放下。
盖上盖子,简单拨了拨茶沫,双手接触到盖碗时犹豫烫手下意识的退缩了。
石不危说:“开水多了就烫手,摇一下。”
赵佳宁有些疑惑问:“摇?”
石不危有些无奈,说:“你按住盖子,把没过盖子多余的水向外围摇出,此举又名蛟龙脱困,防止烫手。”
赵佳宁照着做了。
将盖子斜出一条缝,用三指捏住茶盖、茶沿,把盖碗里的茶汤倒入滤茶网中。
石不危说:“这泡倒掉,原本可以用来洗茶杯,但我们都喝过一轮了,这次就不用了。”
赵佳宁看着石不危,微微一笑。
石不危接着说到:“这第二次的就可以喝了。”
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