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“还是那句话,你且不必急着回复我,等回家好好想一想,和亲近人商量商量也使得。”
贾芸道:“并没有什么可想的,家里只有我娘,她也不大管我这些,还和谁商量去?叔叔只管跟我说要怎么经营就可以了。”
贾瑞道:“也不过还像上次那般经营罢了。
咱们这个店,都是老客拉新客来的,你处理客户关系做得极好,还照做就是了。
至于新鲜菜品,等慢慢上便是。
其余卫生、服务等要注意的你也尽知道,我就不啰嗦了。
不过倪二往后也不大会管店里的事了,他主要精力会在外头街上,这个店铺还要靠你自己支撑。
你也别什么事都自己包揽了,找个精明能干的人先培养着,仔细教他。
等日后其他店铺开起来你得能离了这里才是。”
贾芸点头一一记下。
正说着,却见多姑娘扭着腰肢走了进来笑道:“原来两位爷躲在这里说话,外头肉已经买来了,按着芸哥儿说的,是羊后腿,肥瘦相间,还请爷去看看中不中用?早听闻瑞大爷烤的羊肉多鲜嫩,今儿我可是要尝一尝到底有多鲜呢~”
说罢明目张胆的朝贾瑞抛了个媚眼。
贾瑞被打断了话有些不愉,沉了脸说道:“爷们在这说话,进来也不晓得说一声,不懂规矩!”
虽然多姑娘也有几分姿色,又深韵如何勾引男子,可贾瑞如今有了红楼梦第一美女可卿,对这些庸脂俗粉实在提不起什么兴趣来。
多姑娘自以为是人见人爱的,知道贾瑞是烧烤店东家本想着勾引上手后得些好处,没想到方才还叫自己美女,这会儿就板着脸骂人了。
热脸贴了冷屁股,碰了一鼻子灰,只得悻悻然答应一声下去了。
贾芸见了以为贾瑞不喜多姑娘轻浮,不免有些尴尬,赔笑道:“本来只想请多浑虫来着,多姑娘非得求着也谋一份差事,我因想着确实店里少个洗刷的婆子,便应允了。
叔叔若是不喜欢,我明日说了辞了她去便是了。”
贾瑞笑道:“大可不必,不过是在后头做些杂事的人,只要手脚麻利便可。
她也是个可怜人儿,嫁了个只知吃酒的糊涂男人,就让她留下吧。
不过规矩还是要有的,不能像方才那般冒冒失失就冲进来了。
今日冲撞了我们,明日冲撞了贵客可不好。
你好好教一教罢。”
“是了。”
贾芸点头道:“叔叔果然是个心善的,我一定也给他们都利好规矩。
等营业了多姑娘不过是在后托刷盘子洗碗,倒是见不到客人的面。”
贾瑞听了这话突然灵机一动:这个世界女子不好在外头抛头露面,所以饮食服务业的服务员都是十几二十岁的小伙子,如果能找几个像多姑娘这样的小媳妇端茶上菜,是不是也是一个卖点?
起码贾琏那样的肯定会多来几回。
如果再让她们穿上酒吧啤酒女郎的制服,戴上一对兔耳,不知道效果如何?
不知后事如何,且听下回分解。
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