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纵观大部分华夏家庭里,父亲这个角色,尤其是父子关系。
可以说非常之典型。
一般父亲的爱都深埋心中,从不宣之于口,怕肉麻;也极少当面称赞肯定,稍亲昵一点的身体动作比如拥抱,那更是不作兴。
传统神秘的东方民族嘛,讲究一个含蓄。
但江家不是这样。
甚至是这种典型的反面典型。
而对于这点,第一次过来玩的北方客人姚霄,以及带着前世记忆的江野...
这俩人都颇有体会。
彼时,他们刚从体育馆看完一场足球赛回来。
姚霄不乏感慨地说道:“我敢说像你爸这样开明的好爹,实属是稀缺物种。”
方才江野老爸江哲带着他俩,看球的时候老热血了,仨人勾肩搭背跟朋友似的,毫无距离感,特别亲切。
吃饭时江爸还激动地讲起,江野小时候在少年足球俱乐部的几回精彩表现。
“爷爷逼你练武,你爸背地里居然支持你踢球,关键还陪着你玩,连你比赛都一次没缺席。
这要换了我爹,呵,大鞋拔子早就抽过来了...”
姚霄忆苦思甜,聊起童年和他爹斗智斗勇的经历。
……
江野的确在回家这几天,感受着一种平实的幸福。
心里很满足,胃里更满足。
同一道菜式的街边版、酒店版与家庭版,根本就不是一样的东西。
这里既有情感因素,像“妈妈的味道”
;也有其他客观本质的不同。
总之是难以言说的个人体验,其中滋味也只有当下的自己知道。
这天上午。
在菜场卖猪肉的六师兄郝丰,一早便风风火火地送来只刚杀好处理干净的小香猪。
“小九最中意食嘅,烤乳猪,今晚做主菜,三哥讲他下午过来整。”
六师兄放下东西交代了几句,又匆匆赶回菜场去了。
尽管不比“全猪宴”
气派,但烤乳猪可是一道大菜。
历史相当悠久,是羊城著名的特色菜,也是“满汉全席”
中的主打菜肴之一。
乳猪要挑刚生下来1-2个月左右的猪仔,讲究专用品种,像郝丰今天带来这只,就是黔桂两地的江香猪。
皮薄,躯体丰满,体重在5~6千克,不宜过轻,否则烤出的表皮不够酥化。
“小六,卖完猪肉早点过来吃饭。”
江哲朝着郝丰着急离开的背影喊道。
他对厨艺一窍不通,立马叫来妻子:“阿珍!”
“来了来了。”
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