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“BOSS,你看那一头如何?”
坎农又指着一头牛对章驰问道。
章驰看了一眼这头牛,还是有点不满意,骨架不小但是体型有点偏瘦了,自己这里是草饲牛,脂肪养的多的才好吃,太瘦的牛脂肪少就没有肉香味了。
“那一头吧”
章驰伸手指了一下牛群中的另一头公牛。
坎农看了一眼,点头说道:“就那头?!”
见章驰点了点头,坎农便冲着大牛二虎叫了一声:“大牛,二虎!”
这名字发音那是地道的中国腔。
大牛二虎一听,立刻跟上了坎农。
章驰这边也催动了赤焰山向着目标公牛走了过去。
章驰还是干着原来的活,不过经过这些天的练习,已经没有头一次那种手忙脚乱的情况了,虽然不尽如人意,但是切牛的功夫已经显示出有点功底了。
坎农这把比以前舒服多了,大牛和二虎两个已经可以初步控制牛群,在两人两狗的配合之下,很快就把章驰相中的那头公牛给赶了出来。
一直把公牛赶到屋子旁边,坎农用套索把牛脖子套住,然后牵到了给牛烙印的木架子中。
这架子是坎农做的,章驰搭了把手,牧场的目烙印现在也重新打制好了,只是这些日子两人都忙着买牛收草的,一直也没有给牧场的牛打上烙印。
这里杀牛很简单,根本不用什么刀,直接拿着枪冲着牛脑门上一枪,便结束了。
不过章驰可不想把牛血给浪费了,这帮美国人不吃,但是不代表章驰觉得这玩意儿没用,就算是他觉得没用,大伯和伯娘也会要的。
所以章驰这边还特意准备了一个盆子,准备等会儿接牛血。
开枪的活自然是章驰来干,但是等会儿割牛脖子放牛血的活那肯定就得坎农来做了。
牛进了木架子中,整个身体都被木架子给固定住了,做不了大的活动。
说的木架子,其实木头可粗着呢,每一根木头都是海碗口粗,为了防止牛挣扎在接口的地方还有铁栓固定,别说牛被困住了,就是让一头公牛甩开了造,它的力气也不能奈何的了木架子分毫。
这玩意必须得硬实,要不然你这边一烙牛,牛蹿出来的,发了疯的公牛有多危险不是一般人可以想像的。
章驰拿自己的枪出来了,旁边的坎农也已经准备好了放锋利的尖刀,脚边放着一个不锈钢金属盆子。
“准备好了没有?”
章驰子弹上膛,冲着坎农问道。
坎农道:“我没有问题!”
听到坎农这么说,章驰把枪口对准了牛脑门子,一点犹豫没有直接扣动了板机。
砰!
随着一声枪响,牛连一点反抗都没有,直接就瘫软在了木架子中,不过因为身体被架子固定住了,所有牛也没有躺下,而是直接跪在了架子里。
一丝挣扎都没有,牛走的没多少痛苦。
坎农这边等着牛一跪,立刻就把盆子放到了牛脖子下,手中的尖刀轻松的挑开了牛脖子,一股牛血立刻喷进了盆子里。
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