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侯素娥拿来一个瓷碗:“解放,你自己看着倒醋什么的,我帮你舀几个腊八蒜?”
腊八蒜就是把大蒜剥干净“衣服”
后,浸泡在食醋里。
过几天,它们就会逐渐转为青绿色。
这时候吃进嘴里,蒜的味道就是清脆、酸爽。
它的辣味基本没有,转去了食醋中。
“我不爱‘吃醋’。”
阎解放笑着说,“晚上还要出去,也不吃腊八蒜了。”
听他说得轻松有趣,破烂侯和侯素娥都笑看着他,催促他多吃多喝。
“我不太会喝酒。”
阎解放推拒着。
“平时不喝,今天这大年初一的,必须喝。”
破烂侯板着脸说,阎解放只好认可他的话。
“吃饺子没数儿,就只管使劲吃。”
破烂侯喝了口酒,微笑着说。
点点头,阎解放看向侯素娥:“侯姐,您也吃啊。”
大概是因为知道父亲过得也不宽裕,侯素娥觉得自己省一顿,可以给父亲多留一些。
“我吃了没多长时间,还不饿呢。”
她解释着说。
“那也吃几个,快点儿,要不我也不吃了。”
阎解放作势要放下筷子。
破烂侯看看女儿:“赶紧吃啊。”
“好,好。”
侯素娥拿起筷子,笑着吃了起来。
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