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第64章 64 香椿（第4页）

三天之后，打开白布，继续拿着那根杨木棍子顺时针搅，一直把满坛子的酱都弄成糊糊状，这才罢休。

偶尔有一些白毛浮到上面，她按照郭嫂子说的，把拿开水烫过洗干净的勺子撇出来扔掉，到最后觉得干净了，这才重新封上坛子。

真不容易，前前后后折腾了一个多月，这才算是弄好了。

让她感到郁闷的是，空间里的温度比较恒定，四季都是大约二十多度的样子，就算是冬天冷一些，也不会低于二十度，因为她的蔬菜啥的都长的好好的。

这样的温度对于农作物生长是有益的，可对于做酱来说，还真的不知道是件好事还是坏事。

她前期的方法就说明了，速度快并不等于高质量。

等她的酱弄好之后一个多月，郭嫂子才开始收拾自己的酱块。

高媛一边旁观一边后悔，方法好像差的有点儿多，郭嫂子怎么还弄了个木头棍子杵在酱缸里啊？还有，人家用的是缸，她用的是坛子，成不成啊？

还有，郭嫂子是把酱缸直接放在了院子里的阴凉处，她搁在空间里应该没问题吧？

她一副如丧考妣的样子意外地取悦了郭嫂子，人家还反过来安慰她；“无妨，你和俩孩子，总共也吃不了多少，若是没做好，分你一些就是。”

高媛道了谢，还是觉得自己做错了事情。

关键的是，她的黄豆有限，也就做了一坛子酱，连个对照的都没有，真是一个惨字了得。

她就问人家，多长时间才算是弄好了，可以吃了。

郭嫂子痛快地给了她一句准话：“半年就成啦。”

高媛回去继续苦恼，这个半年可是在外头的时间啊，她那个在空间里的时间怎么算？

为了稳妥起见，她又去问郭嫂子：中间能打开弄出点儿来尝尝不？

郭嫂子被她逗得哈哈大笑，觉得这个学着做酱的柴娘子太有意思了。

见高媛一脸眼巴巴地看着，便道：“能的，能的，弄个干净勺子就成。”

太好了！

高媛放心地回去了，回去之后就把这一条添在了做酱过程的详细记录单上。

柴文道见嫂娘不过是做个酱，都如此精益求精，不觉大为叹服，继续把精力放到自己的书本上去了。

只有伐北，还保持着无忧无虑的童年时光。

一个虚岁三岁的孩子，能够在小叔的督促下背背《三字经》，就算是十分好学的孩子了。

等时间进入夏季，高媛打开自己的酱坛子，欣喜地发现，自己的酱好像成功了。

上面没有白毛，颜色也是正常的棕色，味道也只有酱香味，应该就是成功了吧？

她拿干净的勺舀出一些来放在碗里，重新盖好坛子，自己拿筷子尖挑了一点儿放到嘴里尝味道。

稍微有些咸，看来是盐放多了。

酱香浓郁，还带着一点甜味，味道不错。

她笑眯眯地给柴文道放了一点儿在嘴里，让他也尝尝看。

柴文道眯起了眼睛：“嫂娘，真好吃。”

高媛满意了，孩子爱吃，那就是最好的味道。