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对于评分三星四星的厨师,不少都有偷偷塞钱给评委的习惯。
但无论如何都无法动摇马哈这个五星,而马哈也在马琪那边得知一鸣酒家的赤红,也在初赛拿到了五星的评价。
地区赛前五场,64进2,马哈一路以小组第一过关斩将。
绯红区的决赛,马哈面对的是龙泉酒家的昴星。
现场门票炒到了十金元一张,最前排甚至到了五十金元。
这十金元足够在酒店吃上半个月,买的人还是络绎不绝。
昴星不傻,虽然自己只有四星的实力,但花了大价钱买通了举办方。
昴星的最拿手的就是一龙三吃,将一只手臂大的龙钳兽做出三个层次和口味。
这事情马哈很早以前就知道了,等主持人公布这一次决赛要做龙钳兽的时候,昴星的嘴已经歪到天上去了。
场下赤色的老主顾们都喊着作弊,龙泉酒家的伙计和食客则表示赤红输不起。
明明是举办方选出的题材,又怎么可能被买通。
很快有人发现了问题,按道理举办方偏向一方的呼声应该很高才对。
但其实只有外圈的观众再喊,内场特别是前排鸦雀无声。
原因也很简单,最贵的一圈的门票龙泉酒家让自己的人包圆了。
所以哪怕是再有问题,声音也传不到评委嘴里。
外圈的对骂,也只会让评委觉得是水平不高的看客闹起来了而已。
比赛开始,马哈一点都不急,昴星则开始了手上的动作。
昴星看向还没有开动的马哈大放厥词:“赤红?你是不是长得很丑才需要一直戴着面具?我告诉你吧,你赢不了我的!
龙钳兽你不管怎么做都赢不了我,煎炒烹炸无非四吃。
不管你做其中的任何一种,我都有能力赢你。”
昴星没说大家也都清楚,哪怕赤红走品质,但昴星走量的三吃,评委们不可能不给高分。
再加上是昴星熟悉的领域,味道上差也不会差的太过夸张。
因为厨师的手法是厨师的全部,所以半透明的罩子能看见厨师的动作,但无法看清都拿了什么食材,做了如何的调整。
确保厨师的绝活不外泄,当然也确保有一定的观赏性。
马哈看着昴星,确定对方是要做三吃了,而且看样子品种还要更多一些。
确认之后,马哈缓缓开始动手,就这样半个小时的忙活,两个人都完成了自己的菜。
一金一银两个托盘和罩子端到了评委面前,三个评委。
一位是红星已经退休的皇家厨师,一位是餐馆工会的主席、最后一位则是皇帝的四儿子。
昴星站在金色托盘前面打开了盖子:“我的龙钳兽三吃非常有名!
而我今天打破了的记录,这一次我展示而出的是龙钳兽六吃!”
一整只龙钳兽被切成六等分,用龙钳兽的壳做装饰,上面摆放着六中做法。
煎、炒、烹、炸、汤和清蒸,能看出早就江郎才尽了。
最后原味都放上去凑数了,五吃非要说成六吃。
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