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一般买到的都是干的猴头菇,不过之后听说猴头菇养胃,苏锦鲤就专门去研究了一下,买过几次新鲜的炖汤。
所以这会儿一点不手生,熟练的做好。
、
米饭也蒸上一锅。
就开始切肉,剁碎,放上调料拌均匀。
浸泡好的香菇清洗干净剁碎,跟肉放在一起。
然后去后院拔了不少的葱,清洗干净切碎混着之前的肉、香菇一起搅拌,做成馅料。
把其他菜准备好了之后,苏锦鲤才开始把和好的面做成面剂子,最后做成饺子皮。
没错,苏锦鲤晚上还准备做饺子吃,来这这么久了,还没有吃过一顿像样的饺子,太失败了。
所以苏锦鲤今晚就是要吃。
苏锦鲤动作很快,一刻钟就做好了很多个饺子皮,然后就开始包。
等这些饺子皮包完了,又开始做饺子皮,又包,这样循环四次之后,终于把馅料全部包完了。
饺子皮刚好全部包完。
吃饭的桌子上还有锅盖上都是饺子。
苏锦鲤打算做一半,剩下的一半留着明早做早餐吃。
这时候蔡文莲来了。
“闺女还真是能干,我就回去伺弄个菜园子的功夫,你倒是都做完一半了。”
蔡文莲看着苏锦鲤在下饺子了。
惊讶又惊喜的看着苏锦鲤。
“干娘来了,做这个快,不要很多功夫。”
苏锦鲤笑。
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