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这时候正是槐花盛开的季节,村子里的槐树很多。
槐花极香,整个村子都笼在了槐花的香气里。
萧梦想了想,打算做个槐花宴拍视频。
她拿着剪刀竹篮,李佳佳拿着摄像机,两人去摘槐花。
去的就是她家后面墙外的四五棵老槐树那里。
老槐枝叶繁茂,不少树枝都被槐花压弯了腰。
偶尔有蜜蜂在花间采蜜。
萧梦小心翼翼拉低含苞待放的槐树枝,剪下一串串洁白的槐花花苞,放进竹篮里。
作者有话说:
第26章
这边大概有四五棵槐树,她把低的槐花采一部分,篮子就满了。
萧梦就此停手,拿着篮子回了家。
村里的槐花虽然天然,没有喷过农药,但是也要加盐仔细冲洗灰尘。
槐花淘洗干净后,起锅烧水,准备给槐花焯水。
萧梦把槐花放入滚水中后不断翻动,估摸着有半分钟,就捞了出来放进凉水里。
再就是挤出槐花中的水分。
这时槐花的乳白变成更了白里带着点微微的绿色,看起来清新可人。
萧梦先做了槐花鸡蛋。
两个鸡蛋打散加入槐花里,加盐和胡椒粉搅拌均匀,下锅煎熟即可。
还有槐花饭做主食。
这个要用到面粉裹在槐花外面,再上蒸锅。
蒸好加喜欢的调料。
蒜汁、糖醋、麻辣、椒盐,想做什么口味就做什么口味。
萧梦还做了炸槐花、槐花饼和雪顶槐花奶茶。
槐花奶茶是萧梦最喜欢的。
来了现代,她自然知道有各式各样的奶茶店。
她还查过教程,故而也知道槐花奶茶的做法。
首先牛奶和红茶一起煮出奶茶色。
颜色合适后加入洗好的槐花煮一会。
出锅后过滤,只取槐花的香味,再加上合适的糖。
一杯奶茶上挤上奶油,再加一些新鲜槐花做装饰,就可以了。
几道菜摆在一起,加一杯高颜值槐花奶茶,就是时宜的槐花宴了。
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