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厨房里到处摆了各种食材和调料。
但是萧梦依旧应付的过来,甚至可以说井井有条。
萧梦心想,过年嘛,菜品除了好吃,一定要热闹吉祥。
先准备素菜。
第一道,萧梦做了香菇扒时蔬。
菜心碧绿,蘑菇滑嫩。
时蔬摆成一圈,像盛开的花。
接着是素什锦白菜卷。
蒸好的白菜卷微微透明,看得见里面五彩缤纷的馅儿。
这一道,形状整齐,清鲜适口。
一桌年夜饭少不了豆腐。
酥炸豆腐排外酥里嫩,必须安排上。
再来一道三色蛋卷片,凉菜就好了。
热菜都是荤菜。
第一道焦熘牛肉片。
糖醋汁酸甜可口,肉质也是外脆里嫩。
第二道,萧妈喜欢的,泡椒姜汁肘子。
肘子软烂,微辣鲜甜。
姜汁味道浓郁。
李佳佳喜欢的糖醋鲤鱼也少不了。
这菜寓意还好,年年有余嘛。
最后一道,避风塘鸡翅。
蒜香金黄的鸡翅干香味美。
萧梦特别提醒了,不要用蒜粉,用蒜汁腌比较好。
接着依旧是莲藕排骨汤收尾。
每道菜分量都比较少,毕竟三个人吃不了这么多。
四冷四热,四荤四素。
每一道的摆盘都十分漂亮。
有的摆成了绽开的烟花,有的摆成憨态可掬的小动物。
每一道都带着吉祥与祝福。
年年有余、日进斗金、红红火火、春意盎然、平安喜乐。
做完这些菜,已经是五点钟了。
李佳佳忙去剪视频,萧梦去休息。
萧妈把菜凉了的又热一下。
六点钟,梦梦31950发布了一条微博:新年快乐。
李小佳
【好家伙,这次视频真长。
】
【pl过年好!
】
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