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年前,田馨一直在陈奶奶这看书学习,她的英语水平有了突飞猛进的进步,如果她自学,恐怕瞎摸半年也不如陈奶奶指导半个月。
陈奶奶嘱咐她,不要告诉别人她会英语的事情,田馨自然闭好嘴巴,连赵桂芬都没提。
到了小年那天,田馨停了一天的学习计划,准备着在家里过小年。
赵桂芬一大早就起来了,准备小年的吃食。
每年年前,赵桂芬都会炸签子。
炸签子做法也简单,水淀粉活上鸡蛋液搅拌均匀,热锅里放点油,倒进去薄薄的一层鸡蛋液,签子皮就制作好了,馅是猪肉馅,里面加点葱花、花椒面,猪肉放在鸡蛋皮上,搓成长条,再切成小块,下油锅炸。
出锅的炸签子金黄酥脆,香味隔着老远都能闻到。
前些年日子紧巴时,赵桂芬有好几年没炸签子,肚子都填不饱,哪有东西做小吃呀。
这几年光景好,每年都会炸上一锅。
赵桂芬是主力,田馨打下手,上次林军过来拎了两桶菜籽油,今天派上了用场。
锅里滋滋作响,犹如赵桂芬的心情一样舒爽,她道:“馨馨呐,今年的签子炸的多,你给陈奶奶送点,另外你妈那你也带一点过去。”
田馨道:“我妈每年自己也炸,不用给她,不过妈,你给我准备一份吧,我送人。”
田馨想着,给朱大爷送一份炸签子,年三十的那份饺子断然不会少了他的,这份炸签子,也是田馨的一点心意,上次买书,人家朱大爷少收了不少钱。
朱大爷没在家,邻居说他出去收破烂了,田馨在门口等了一会儿,朱大爷回来时,板车上满满当当的。
朱大爷笑呵呵道:“哎呦,田馨感谢你惦记,小年了,祝你明年顺顺利利的。”
这一趟出去,朱大爷收获不少,找他卖破烂的是隔着两条街的一户人家,家里人要搬去其他地方住,家当也带不走,扔了可惜,就找来朱大爷,问问能换多少钱。
朱大爷人也爽快,大部分东西都收了。
人家家里也不少好东西,转手怎么也能赚到钱。
朱大爷迎着田馨进来,说道:“田馨,你有喜欢的吗?挑两件。”
田馨摇摇头:“算了吧,你留着卖钱。”
朱大爷不太乐意:“我还差这点东西?实不相瞒,这些年给我送吃食的人,你是第一个,别人都嫌我是收破烂的,嫌我脏,很少跟我往来,你这丫头年纪不大,却没那么势利眼,合我脾气。”
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