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第17章（第2页）

“你！

你好好学习！

下节课做笔记！”

说着，尹韶雪抓起一把虾片恶狠狠地吃了下去。

红皮鸡蛋好像突然变得很凶猛，盛罗着实被吓了一跳。

……

午休时间，盛罗和往常一样回姥姥家的小饭馆。

饭馆里二十张小桌子和往常一样坐得满满当当，几个老食客一看见盛罗就跟她打招呼：

“西西回来啦？西西你这新发型挺好啊！”

盛罗不好意思地摸了摸头发，低着头走进了后厨。

厨房灶上火力全开，罗老太太正要把一盆挂了浆的鸡丁倒进锅里。

“别来看我了，你早上走那么急哪能不饿，我给你做了肉饼蒸蛋，你赶紧吃，一会儿凉了。”

盛罗假装听不见，从自己姥姥的手里把炒勺接了过来。

“宫保鸡丁？”

她随手用勺子挑了酱油淋进锅里。

再次被迫让位的老太太“嗯”

了一声，把装了黄瓜丁的不锈钢盆摆在了让盛罗更好拿的地方。

葱、姜、蒜、黄瓜、胡萝卜……

宫保鸡丁好吃的标准其实很高，因为它是一道很讲究味道的菜。

入口时候要先酸后甜，回味又要是咸香的，这被称作“荔枝味”

。

此外还要有“糊辣味”

，就是要在油锅里把辣椒炸的微糊，让这种味道刺激人的舌头。

盛罗做菜的样子是学的她姥姥，腰板直，动作准，手疾眼快，锅边烧热，一挑白醋下锅，让人口齿生津的酸香气就弥散开来。

外面吃饭的食客有人抬起头狠狠嗅了嗅：

“这年轻人做菜就是不一样，火力足，香气浓。”

盛老爷子在一边收拾桌子，忍不住笑了：“一样的料，西西可是我们家罗大厨手把手教出来的，咋你还能闻出个不一样？”

“那是肯定不一样。”