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第83章(第2页)

这道菜步骤多,难学,再加上黄翠翠当时惦记着铁蛋,心里杂也没仔细听,听个一知半解,没学明白。

这会儿,黄翠翠开始后悔,当时田馨问她是不是都掌握好,她应该说实话呀,菜单里的两道肉菜,她都没学会。

客人点名要吃红烧肉,不愿意换,黄翠翠慌了,心里没了主意。

第三十六章解决危机

康涛是前面的服务员,他更没办法,想了想,他说道:“翠翠姐,田馨就在店里,和同学吃面条,要不把她喊来?”

黄翠翠咬咬唇,田馨特地叮嘱,不让透露她的身份,可眼下出了事,也顾不上那么多,黄翠翠道:“你快把田馨喊过来,商量商量怎么办。”

康涛从后厨出来,门口的客人开始闹上,说饭馆连道红烧肉都做不出来,不如歇业,其他客人放下筷子,都在看热闹。

田静在旁边嘲讽道:“笑死人,开饭馆的菜单上的菜做不出来,我还是第一次见。”

康涛小跑到田馨面前:“田馨,翠翠姐让你过去一趟。”

田馨点头,跟马争一和杨文茹交待两句:“我有点事,一会儿回来。”

田馨跟康涛进了后厨,这一幕被沈红缨看在眼里。

沈红缨道:“田馨认识这家店的老板?咋去后厨了?”

后厨是一个饭馆最重要的地方,普通客人是进不去的,服务员对田馨热络,沈红缨觉得不一般。

后厨里,黄翠翠急的大汗直流,后背湿了一片。

见田馨过来,她握着田馨的手:“小妹,都是大嫂的错,都怪我。”

眼下不是责怪谁的时候,要想办法解决事情。

田馨问了清楚,门口的顾客一共点了四个菜,最后一道是红烧肉。

红烧肉费时步骤复杂,而且价格昂贵,普通人舍不得点。

黄翠翠小声道:“这道菜我没学会,我以为没人点,抱着侥幸心理没告诉你,这……菜谱还在家,怎么办呀!”

田馨定定心神,这四道菜,前三道黄翠翠都能做,唯有一道红烧肉,黄翠翠没掌握。

田馨有了谱,说道:“大嫂,你别想太多,把前三道菜好好做出来,红烧肉我来做。”

黄翠翠眨眨眼:“田馨,你会做红烧肉?”

时间不多,没时间闲聊,田馨简单说道:“之前蔚冬在家里做过,也跟我说过红烧肉做的步骤,我应该能做出来。”

上次苏蔚冬做红烧肉,田馨怕他把肉糟蹋,一直在厨房外面盯着,苏蔚冬的每个步骤,田馨都看在眼里,饭桌上苏蔚冬又讲述了红烧肉的烧制办法,田馨记个八九分。

黄翠翠有些犹豫:“要是做砸了,外面的客人也不会消停。”

康涛跑进后厨:“田馨,外面那桌客人又在闹。”

田馨是第一次上手,心里也没把握,田馨咬咬牙,只能往上冲,好歹要试试,总比砸了饭馆的招牌强。

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