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于是叶四哥便从善如流地拿起了碗筷,其他被满桌子香味给勾了魂的人赶紧也抬起筷子‐‐
&ldo;呼!
终于给我等到这一桌了!
大少亲自下厨,不枉我三顿没吃。
这袍子rou真香!
&rdo;
香是真香,不过刚死的狍子rou割开来,腥味重到能让人流眼泪。
所以得用香茅糙去味处理了,然后先把rou和调料下锅煸炒一遍,等到狍子rou挂上了酱色,再和猪骨汤、绍酒等作料和一些补身体的中药材小火慢炖着。
狍子因为常年奔跑在高海拔的山间,本身没有一点肥rou,炖煮的袍子rou却一点不柴,反而细嫩飘香,荤汤鲜美。
江坤吃了一口立马没工夫说话了。
&ldo;这是小ji炖蘑菇?好像跟我吃过的不一样……&rdo;被邀请一同过年的原小岚夹了一筷子最近小锅里的rou,迟疑道。
&ldo;那应该是森林溜达ji和毛尖蘑做的。
驻扎在黑河那边的师长送的,据说是当地特产,当时装车送来的时候可把我们给笑死。
&rdo;
原小岚也笑了,有谁给上官送礼物是送ji的?这位师长实在是让人哭笑不得!
更让人难以置信的是,大帅府还真的收下了,因为路过的夫人说了一句&ldo;这ji瞧着不错,哪来的&rdo;知道大帅规矩的大管事就让人给留下了,这位黑河师长也由此在叶大帅这里挂上了前排的名号。
叶鸿鹄给媳妇碗里夹了一块jirou,&ldo;李师长是个实诚人。
&rdo;李师长就是驻扎在黑河省的师长。
江坤和吴冕对视一眼,皆在心底暗笑,这位李师长要真是个老实人,那天底下就没有老实人了。
他可不就是摸着了大帅的命脉,拍对了马屁,送对了礼。
这才是高人哪!
几只ji就换来了在大帅跟前露脸,再划算不过了。
林葳蕤不知其中底细,继续挑黏团子吃。
用夏天松树林里采的松茸蘑用盐和腌雪放缸里腌制了,冬天拿出来炒着吃,嫩嫩滑滑,筷子都夹不起来,但是蘑菇能吃出rou的味道,果然不愧是挂上松茸这种仙品前缀的蘑菇。
原先的鹿rou被片成厚度适中的rou片,撒上林葳蕤自制的调料,这会刚烤好端上来,那味就这么在众人面前一飘,就有人不顾烫嘴眼疾手快地夹了放进嘴里,呼!
烫不是第一感受,舌尖上的辣首先绽放,然后是孜然和其他不知名的调料,却丝毫夺不去鹿rou的鲜嫩和独特的风味,反而相得映彰,男人们彻底加入到抢rou大军中,就连最内敛的原小岚都在这样热闹的氛围里玩闹似的下场了,有陆予夺掩护,战果赫赫。
唯有对烤rou不感兴趣和众人不敢抢的大帅面前不是战场。
叶鸿鹄将一片小一点的烤rou放到他碗里,叮嘱道:&ldo;不要挑食。
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