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第43章（第1页）

而就在她微微开小差这一会儿的功夫，金彩莲就又已经将这一步骤漂亮的完成了。

&ldo;看，裹好粉之后，就可以送进曲室里去了。

&rdo;

金彩莲指了指角落里的那间小屋，而苏若云看过去之后，却发现那小屋没有窗户，而且，还被很多柴草盖的严严实实的。

见到苏若云的神情有些疑惑，金彩莲便又解释道，&ldo;这个是为了保持曲室里面的温度，只有温度适宜，不高也不低的时候，曲胚才会更加旺盛的发酵起来，所以，米曲制作的最大关键，就在于温度。

&rdo;

&ldo;原来是这样子。

&rdo;

苏若云又恍然大悟的点点头，心想着，等到回去之后，自己也要建一个曲室，能够把控温度，然后，才能学着制曲。

金彩莲并不知道她想的是什么，只是自己去了曲室，将曲胚都放进了曲室中去，又小心翼翼的关上门，&ldo;接下来，就只要静静的等待三天，到了第三天的傍晚，就可以将曲胚拿出来晾好，等到第二天再将水份全部都晒干，以后，就可以留着备用了。

&rdo;

&ldo;哇，真的是好多好多工序啊。

&rdo;

苏若云又是禁不住一声感叹，而金彩莲却是又走到了院子的另一边，提起一个小坛子来，将上面的泥封拍开，递到苏若云面前，&ldo;你闻闻。

&rdo;

第45章喝点就喝点

苏若云有些诧异的看了金彩莲一眼，有些不明白她的意思，但金彩莲却只是一个劲儿的笑，又再一次重复道，&ldo;你闻闻就知道了。

&rdo;

她这么一说，苏若云的心里就痒痒起来，就好像是被小猫给挠了似的，于是，便将脸凑到了坛子口上去闻。

&ldo;妈呀！

&rdo;

只吸了一口，苏若云顿时就尖叫出声，因为，一股刺鼻的酸腐味道，就像是不要命一样的往苏若云的鼻子里钻。

&ldo;闻到了吧？&rdo;

金彩莲笑笑，看着苏若云简直要吐出来的神情，又解释道，&ldo;这就是没有控制好温度，导致米曲发酵失败了。

&rdo;

而这时候，苏若云这才看见，小坛子里面，是一堆黏糊糊，又长满了黑毛的东西，而仔细辨认之后，苏若云发现，那黑毛其实是霉菌。

也就是说，因为温度太热而腐败了呗。

&ldo;我的天……&rdo;

苏若云现在只觉得满脑子都是四个字，生无可恋。

而见她可怜巴巴的样子，金彩莲不由得觉得有些好笑，便又转身提起另一个小坛子来，照样一手拍开了泥封，又再一次的凑到了她的面前，&ldo;你再闻闻？&rdo;